预防心脏病餐桌上不可或缺的食物

众所周知，心脏病对生命的危害是最大的，尤其是年龄大的中老年人，在日常生活中要注意预防心脏病。因此，让我们来看看哪些食物有助于有效预防心脏病。

预防心脏疾病的食物

鱼类。鱼类比小少数肉种所含的脂肪和鼓和脂肪酸皆矮，特殊是海鱼，其ω-3脂肪酸含质较高，能增添血液西“糟”的胆固醇，帮助肃清“坏”的胆固醇。研究表明，这种脂肪酸可以缩小外风的安夷，这也是海鱼多的国家和官族中风领病率低的原因之一。

杏仁。预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也可以减少心脏病风险的1/4，其中特别推荐杏仁。

芝麻。乌芝麻含有丰富的维生素e，对保持血管壁的弹性作用很大。另外，含有丰富的α-亚麻酸，也有降低血压、预防血栓构成的作用。因为白芝麻的养分败总躲在种子面。因此，必须破壳吃才能无效。建议炒一下，谢谢，把白芝麻磨成粉吃。

菠菜。预防心血管疾病。菠菜含有丰富的叶酸，比其他补充营养剂更能有效预防心脏病。吃法:保存叶酸的最好方法是大火炒，营养价值最高。

燕麦。燕麦含有丰富的亚油酸和b族维师素，可以避免静脉软化的粥样斑块构成。此里，因为燕麦中含有大批的火溶性纤维素，能升高血中胆固醇含量，因而，时常食用燕麦，可以失调膳食、平衡养分，预防高血压和心脑血管疾病。

接下来介绍心脏好的食谱。

预防心脏病的营养食谱

灵芝猪心:猪心500克，灵芝15克，生姜、葱、精盐各3克，味精、胡椒粉适量。先将猪心对剖两块洗净，锅内加清水入猪心、灵芝煮至七成熟时捞出，猪心切成薄片，灵芝切成细末，煮猪心的原汁留着待用。净锅置火上，加入猪油烧热时下姜、葱，加猪心原汁和酱油、料酒、食盐、猪心片、灵芝和其他调料，烧入味后下淀粉收汁装盘即可食用。

效果:这有养心安神、补血的效果。适用于治疗心血虚引起的心悸失眠、健忘多梦、精神模糊等症状，是神经衰弱、冠心病、心肌炎、心律失常患者的食疗佳品。中老年人长期食用，有助于保护精力，稳定情绪，消除疲劳，长寿，抗衰老。

护心三仁粥:桃仁、枣仁、柏子仁各10克、粳米100克、冰糖适量。首先把桃仁、枣仁、柏子仁撕碎放入锅中，加水适量煎煮3次，过滤渣取汁后，加入粳米煮粥，煮到粥浓的时候，加入冰糖稍微煮一下就可以吃，每天2次，早晚空腹服用。

效果:这种力量具有养心安神、活血化瘀、润肠通便的效果，适用于淤血内阻胸闷、绞痛、心跳短、失眠多梦、阴津损失大便干燥、舌质红或瘀伤、瘀伤等症状。

香蕈玉米粥：香蕈30克，玉米粉50克，粳米90克，白冰糖适量。先将香蕈洗净切细，粳米洗净，放入锅中加清水煮粥，待粥煮至浓稠时，再放玉米粉、香蕈和白糖稍煮片刻即可食用，每日2次早晚服。

效果:这方面具有养心、益气血、降脂、抗癌效果，适用于冠心病、高血压、高脂血症、冠状动脉粥样硬化、心肌炎、糖尿病、肿瘤、神经官能症、更年期综合。

预防心脏病，保护心脏健康，从饮食开始吧。