心脏不好的患者吃什么有用？厨房的五种香料有助于心脏健康

心脏不好的人在饮食上有一些需要特别注意的地方，此外还可以适当多吃一些护心的食物。那有哪些食物是适合他们的呢？其实，我们厨房里有很多护理食物。最近，美国的健康医疗指南网站总结了5种有利于心脏健康的香料。包括桂、姜、蒜等。

厨房五种香料对心脏健康有益

1、肉桂。它能降低血糖水平，减轻与多种慢性疾病（包括心脏病、糖尿病和癌症）有关的炎症。

2、姜黄。姜黄的主要成分是姜黄素，具有很强的抗炎性能，能中和自由基的破坏性影响，防止细胞氧化和衰老，起到预防癌症和老年痴呆症的作用。

3、姜。这种根茎蔬菜对心脏健康的好处是降低胆固醇和血脂含量。

4、蒜。多项研究证明，吃大蒜可以降低血压和胆固醇；每天吃大蒜提取物的人，冠状动脉中的脂肪沉积量可以减少80%。

5、香菜。香菜叶种具有抗炎降胆固醇的特性，还能防止血栓形成，避免心脏病发作。

以上五种常见香料对心脏健康有益。此外，心脏不好的人应该多吃什么食物？

心脏患者饮食遵循三多原则

1、多补充膳食纤维素膳食纤维素是人体无法消化、吸收的物质，但促进胆酸从粪便中排出，减少胆固醇在体内生成，有利于冠心病的预防和治疗。纤维素主要存在于蔬菜中，以竹笋、梅干、芹菜、韭菜为代表，粮食作物中大豆、燕麦含量较多。国内认为，每天要吃15~30克左右的纤维素，以满足需求。据国外报道，每天摄取26克纤维素可以降低女性患心脏病的危险，心肌梗塞的危险也相对降低。

2、多补充维生素丰富的维生素有助于心脏健康。例如，维生素c可以改善冠状动脉的血液循环，保护血管内皮细胞的完整性，促进胆固醇产生胆酸，降低血中有害的胆固醇。维生素E具有很强的抗氧化作用，可以阻止不饱和脂肪酸过氧化，保护心肌，预防血栓。维生素PP（即尼克酸、烟酸）能扩张末梢血管，防止血栓形成，还能降低血中胆固醇含量。绿叶蔬菜中富含维生素C;肉类、谷物、花生、酵母中富含维生素PP;油脂、豆类、蔬菜中富含维生素E。

3、多补充微量元素微量元素的数量虽然少，但作用大，心脏患者也离不开。硒可以保护心脏，防止病毒感染，是心脏的守护神。铬能强化胰岛细胞，预防糖尿病，抑制胆固醇吸收，缓解或阻止冠心病的发生和发展。此外，钙、镁、钾、碘等矿物元素也有利于保护心脏。

对于心脏不好的人，饮食上需要注意的是少吃、少脂肪、少盐。