调整阴虚体质吃什么好呢?推荐两种食谱
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阴虚体质怎么吃?随着天气逐渐冷却,必须开始重视养生和烹饪。今天推荐的是调整阴虚体质的食物和食谱,快点一起知道有什么吧。
阴虚体质的种类
肺阴虚:肺阴虚是指肺阴不足引起的虚热内生现象。主要症状有:苔少质红少津、脉细数;口咽干燥、形体消瘦、午后潮热、盗汗、面部皮肤干燥、声音嘶哑。肺阴不足,失去其清润的本性,气机上逆人易咳嗽。肺阴虚生内热,有痰但不易咳嗽,痰中带血。
心阴虚:心阴虚是指心阴血不足,不能滋养心脏,心主血脉、神明等功能减退,发生虚热内扰的现象。主要症状是舌红少津、脉细数或促进。由于心阴不足,虚火内动,扰乱心灵,有心悸、烦躁、焦虑、恐慌、健忘、五心烦躁、失眠多梦等现象。心阴亏虚不能制阳,故面见颧红。
脾阴虚:脾阴虚是指脾阴液不足、湿润、运输功能失调引起的一系列症状。主要表现为舌淡红紫苔、无苔、脉弱数阴阳根、脾阴不足脾阳、脾气弱,饮食量减少,食后腹胀运化、湿润功能失调,水谷精微不能输送,口干不想喝,呕吐,肌肉瘦弱,疲劳脾乃气血生化之源,脾失健运,则阴不制阳,虚热内生,所以会出现心中躁扰、烦乱不安、恶热喜凉、手足心热的症状。
接下来,为大家介绍一下阴虚体质应该怎样吃吧。
阴虚体质吃什么好
牛奶:性平,味甘,不仅营养丰富,还有滋阴养液、生津润燥的效果。历代医生赞扬牛奶的滋阴作用,牛奶润肌止渴、润肌、润肠、润五脏、润液。体质阴虚的人,应该经常吃,有很多好处。
鸡蛋:性平,味甘,不仅能益气养血,而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄,均有滋阴润燥的作用。鸡蛋被医学界认为是很好的蛋白质食品。其中蛋白质、蛋白质和蛋黄磷蛋白质是完整的蛋白质。凡阴虚之人食之颇宜,尤其是鸡蛋同大豆一起食用,如民间习惯用鸡蛋与豆浆同食,更有益处。
猪肉:性平,味甘,有滋阴润燥的作用,适合阴虚体质者食用。
鸭肉:性平、味甘、滋阴养胃,是最理想的补充物,阴虚体质者应该吃。
甲鱼:性平,味甘,有滋阴凉血的作用,为了补充好产品,最适合阴虚的人吃。另外,甲鱼适合阴虚血热、阴虚火旺、虚劳骨蒸的人。甲鱼的背壳又称鳗鱼甲,有滋阴补血的作用,阴虚的人也适合吃。
海参:滋阴、补血、益精、润燥作用。海参是高蛋白低脂肪的海味珍品,既能补益,又能滋阴,阴虚体质的人应该经常吃。
干贝:又称江珧柱、马甲柱,为一种海鲜食品。性平,味甘咸,能滋阴补肾。干贝肉质柔软,味道鲜美,是高蛋白食品,阴虚的人应该经常用干贝炖,最有利。
蛤蜊:性寒,味咸,滋阴,化痰,软。阴虚体质和阴虚患者,包括糖尿病、干燥综合征、结核病、肿瘤病等患者,最好吃。蚌肉:含有丰富的蛋白质和维生素,具有滋阴、清热、明目的效果。阴虚之人常用蚌肉煨汤食用,最为适宜。
乌贼鱼:性平,味咸,既能补血,又善滋阴。肝肾阴虚者,食之最宜。
梨:具有生津、润燥、清热的作用,最适合肺阴虚或热病后阴伤者。
桑葚:性寒,味甘,有滋阴补血之功,最能补肝肾之阴。特别是肝肾阴虚体质的人渴、眼暗、耳鸣耳聋,最好吃。
枸杞子:性平,味甘,有滋阴益寿的功效,特别是肝肾阴虚腰膝酸软,头晕,视力模糊,耳鸣耳聋,肺阴虚结核病盗汗,虚劳咳嗽,糖尿病阴虚渴等,食物更好。
阴虚体质的食疗方
芹菜拌豆腐:准备鲜芹菜、豆腐各100克,香油、盐、味精适量。芹菜洗净后,放入沸水锅煮3~5分钟,沥干水分切段。切豆腐,和芹菜、香油、盐、味精混合即可。芹菜能清热除烦,养血润燥,还有治疗头痛、头晕、高血压的作用。芹菜拌豆腐可以清热生津,降低血压,适合头晕、脸红、不安的高血压患者。
香菇豆腐汤:准备50克香菇,豆腐100克,葱段、油、麻油、盐、水淀粉适量。将香菇洗净,切成豆腐放入锅中,加入葱段、油、盐,用小火煮沸。然后用水淀粉粘稠,加入麻油即可。中医认为蘑菇性寒、味甘、滋阴祛热、补脾健胃养肝,能提高人体免疫力,是食药可用的优良营养保健食品。而且在现代,草菇又用于高血压病和心血管疾病患者。蘑菇豆腐汤滋阴清热,降低血压。阴虚体质者常吃也能滋阴养阳,增强体质。以上调整阴虚体质的食物和食谱供参考。