疾病饮食编辑
博禾医生
腹泻能吃什么?婴幼儿腹泻多是由于饲养不当和饮食失调引起的,采用以下方法,不仅可以提供营养,还具有止泻作用。
一、调整饮食
母乳喂养的孩子腹泻时,不要轻易断母乳。此时,可以缩短每次喂奶的时间,让孩子吃前1/2~2/3的奶。母乳的前半部分主要含有蛋白质等物质。母乳的后半部分主要含有脂肪等物质,难以消化,可以挤出这部分的牛奶倒下。如果孩子用牛奶喂养的话,不应该喂全脂奶,而应该喂脱脂奶。脱脂牛奶可以在家自己做,牛奶烧开冷却后,用筷子提起表面的牛奶皮扔掉,反复3次,就成了全脱脂牛奶。但是,婴儿腹泻好转后,为了不发生营养不良,不应该喂脱脂奶。
二、食物止泻
1、焦米汤先将米粉或者奶糕研制成粉末,炒至颜色发黄,再加入适量的水和糖,然后烧成糊状即可。米粉加水再加热,就成了糊精。糊剂容易消化,其碳化结构具有良好的吸附止泻作用。
2.胡萝卜汤胡萝卜是碱性食物,含有的果胶可以促进大便的成形,吸附肠粘膜上的细菌和毒素,是很好的止泻食物。制作方法是将胡萝卜洗净,切开,去除茎,用小块水煮,用纱布过滤渣,最后加水(500克胡萝卜加1000克水的比例)加糖烧开即可。
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