买球赛官方官网 > 营养饮食 > 疾病饮食

你想吃宵夜还怕胖? 请告诉我一些好吃不胖的方法

疾病饮食编辑 博禾医生
154次浏览

随着人们生活水平的提高,对于吃也越来越讲究,除了正常的一日三餐之外,还有下午茶和消夜。尤其是消夜,在一些夜生活比较丰富的城市,几乎发展成了我们日常的第四餐。

消夜最早在广东流行,也就是古代岭南一带,岭南位于亚热带,昼夜短,广东人养成了喝茶和宵夜的习惯。话说回来,消夜这个词不是岭南的,宋代《梦梁录》中记载着除夕,内司(内务府)进入夜晚的消夜果实箱,箱子里的簇(集合)的细果:时果、蜜饯、糖饯等。消夜雅称夜夜,这个名字已经有了。

辞源中也有夜晚这个词。粤人夜市的食物也被称为夜晚。但是,这种说法有点不合适,晚上的食物有很多。粥、面粉、糖水等,广东人在晚饭后的业馀时间享受这些食物被称为晚饭,夜市食堂是指吃晚饭的地方。

现在我们口中所说的夜晚(也称夜晚、夜晚),是指晚饭后吃的饭,时间特别是晚上的休息时间,通常是从9点到深夜,持续到凌晨4点左右。因为从早上4点开始是广东人习惯吃早茶的时候。现在很多城市当中,消夜跟正餐的选择几乎没有差别,而从青少年开始到老年人都常有吃消夜的习惯,这是工作或娱乐时间延长所致。消夜比晚餐多了一些不容易吃饱的小吃,例如烧烤、糖水(即甜汤),以及特色小炒等,而且消费比酒吧便宜,因此很多消夜摊位也是成年人把酒谈天、放松心情或观看夜间球赛的另一场合。

但夜晚很受欢迎,同时也带来了问题。

●容易引起胃癌。经常吃夜宵为什么容易引起胃癌?这是因为我们胃粘膜上皮细胞的使用寿命很短,大约两三天就会重生一次,这个修复过程一般是在晚上胃肠休息的时候进行的。经常吃夜宵,胃肠不能休息,胃粘膜的修复也不能顺利进行。同时,夜间睡眠时,食物长时间停留在胃中,促进胃液大量分泌,刺激胃粘膜,迄今为止容易引起胃粘膜糜烂溃疡抵抗力减弱,吃油炸、烧烤、培根等含有致癌物质的食物,容易对胃粘膜产生不良影响,引起胃癌。另外,消夜的时候很多人喝酒,容易患酒精性脂肪肝

●容易结石。我们人体通过消化道排出多馀钙的时间通常通常是饭后4~5小时,晚上应该排出钙的时间人已经睡在床上,尿停留在输尿管、尿道、膀胱等尿路上,不能立即排出体外,尿中的钙增加,容易另一方面,这也降低了体内钙的储存,容易诱发儿童的佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症等疾病。

●诱发心血管疾病。经常喜欢消夜,容易使人体内的血脂急剧上升,人体的血液在夜间维持高脂肪含量,肝脏合成的血胆固醇明显增加,肝脏生产低密度脂蛋白,这个过程中胆固醇过多堆积在动脉壁上,也是动脉粥样硬化和冠心病的诱因之一。此外,如果你长时间晚上吃得太多,你会反复刺激胰岛,增加胰岛素分泌,导致分泌胰岛素的β细胞功能减退甚至提前衰退,导致糖尿病。这些疾病甚至会影响性功能,导致性衰退。

●易失眠。如果消夜过饱则会引起胃鼓胀,对周围器官造成压迫,胃、肠、肝、胆、胰等器官会在餐后将紧张工作的信息传送给大脑,引起大脑活跃,并扩散到大脑皮层其他部位,从而诱发失眠。

●营养过剩。据说吃消夜会得各种各样的病,有些人可能会觉得危险的话,或者觉得小概率事件不容易发生,最直观的是吃消夜带来的很多人最讨厌的结果是营养过剩,变胖。因为晚上吃,营养丰富,但另一个问题是丰富的营养如何消耗。我们经常在晚上吃大量的肉、鸡蛋、牛奶等高蛋白食品,晚上的营养没有合理消化,最后变成脂肪储存在体内,这是很多女性担心的——晚上吃的话会变胖。那么,如何选择夜宵呢?

有些人认为快餐方便简单,吃这个不容易发胖。其实,快餐面是典型的三高三低(高能、高油脂、高盐、低膳食纤维、低维生素、低营养)食物。一碗快餐面能量高,既不营养又容易发胖。

有些朋友选择烧烤类夜宵,啤酒和饮料的陪伴是必不可少的,对健康不利。烧烤类食物中含有致癌物质,长期食用可能会诱发癌症,加上啤酒和饮料,很容易引起痛风等疾病。

我建议大家在消夜的时候最好选择汤、粥、牛奶、新鲜水果、米粉面、低热量的小甜品。例如五谷杂粮粥、番茄蛋汤、牛奶、酸奶……同时注意控制量,不要吃得太多影响睡眠。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

血液里能查出狐臭吗 甲状腺癌单切是终身吃药吗 痛风石容易长在肢体的末端 学幼师可以有狐臭吗 白血病血小板分布宽度多少 颈椎骨质增生还可以调理吗 甲状腺癌不建议做手术行吗 腋窝脱毛会得狐臭吗 为什么人咬人不传染狂犬病 怎样找出是哪种贫血造成的 怎么快速祛除灰指甲 怎么可以遮挡狐臭味 怎么可以挖掉鸡眼呢 痛风脚肿得非常厉害怎么办 腋下发热疼痛是狐臭引起吗 甲状腺癌不切除的存活时间 甲状腺癌但没有淋巴结转移 怎样知道自己有没有患痛风 脑起搏器手术能治帕金森吗 怎么看出手部灰指甲 脑梗塞病情加重是怎么回事 结肠癌老年人看看怎么治好 吃多了胃胀不吃胃疼怎么办 对于胃溃疡患者应注意什么 类风湿性关节炎肩膀经常疼 颈椎间盘突出导致头晕恶心 喉癌怎样检查出来 淋巴瘤早期脖子会长痘痘吗 黄疸晒太阳有用吗 小孩9个月,偶尔伴有口臭 匹多莫德口服溶液的功效与作用 匹多莫德口服溶液的适应症 益脂平胶囊一盒多少钱 益脂平胶囊在哪里可以买得到呢 米格列奈钙片什么时候服用效果好 米格列奈钙片的功效 盐酸氯丙嗪片的有效期是多久 盐酸氯丙嗪片的注意事项 金嗓散结丸能治慢性咽炎吗 金嗓散结丸的功效与作用 麻仁软胶囊一次吃几粒 麻仁软胶囊的禁忌有哪些 通塞脉片有什么作用 通塞脉片的规格是怎样的 脂脉康胶囊小孩子能吃吗 脂脉康胶囊孕妇可以吃吗 补中益气颗粒是冲剂么 补中益气颗粒具体的用法用量 泛昔洛韦胶囊的效果有哪些呢 泛昔洛韦胶囊的注意事项