买球赛官方官网 > 营养饮食 > 人群饮食 > 儿童饮食

少年饮食的注意事项是哪些? 需消除洋快餐和方便面

儿童饮食编辑 博禾医生
163次浏览

我们日常生活中不仅没有营养,还会影响孩子的健康发育,所以需要特别注意慎重选择。今天,父母最好一起了解孩子的日常饮食方法和禁忌,帮助孩子保证健康。

儿童饮食原则

各种食物的合理组合:食品种类越多,提供的营养素越完整,饮食应多样合理组合。粗粮的组合可以补充粮食中的各种蛋白质,提高蛋白质的营养价值,为人体提供纤维素的肉类和蔬菜的组合有利于食物的蛋白质的补充,也可以调节身体的酸碱平衡。

合理烹饪,减少营养素损失:烹饪时应减少水溶性无机盐和维生素的破坏和损失。食物烹调的主要目的:(1)使食物变熟,增加消化率;(2)增加食物的色香味,提高食物感观性状,增进食欲;(3)杀灭食物中存在的有害微生物,保证食品卫生。

注意食物色、香、味:食物的感观性状对儿童甚为重要。膳食色、香、味俱佳可促进消化液分泌,增进食欲。

饮食卫生:应保证食物无毒、无害、无污染和无腐败变质。

培养良好的饮食习惯:定期定量饮食,不挑食,不偏食,不吃糖,摄入盐量适当,饮食要慢慢咀嚼。

合理的饮食制度:学生采用三餐制,各饮食间隔为4~6小时的每次饮食时间为20-30分钟的各饮食热量分配:早餐热量为30%,午餐热量为40%,晚餐热量为30%。

那么,有什么禁忌呢?

儿童饮食禁忌

洋快餐。近年来,洋快餐在国内很受欢迎。由于其良好的饮食环境、新颖的饮食方式和魅力风味,很受孩子欢迎。有些父母为了适应孩子的味道,慷慨地解开袋子满足孩子的要求。但是问题来了,很多孩子体重超过标准,变成了胖腿。而“小胖墩儿”又易与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等多种“文明病”结缘,严重危害其身体与智力发育。

酸性食物。这里所说的酸性食物不是指食物的味道,而是指各种肉、蛋、糖等性质。这种食物是受到重视的高营养食品,多被父母作为优先食品列入儿童食谱。但是,进入人体后的最终代谢产物是酸性成分,使血液变成酸性,改变血液正常的弱碱状态,引起酸性体质,大量消耗参与大脑正常发育和维持大脑生理功能的钾、钙、镁、锌等要素,引起思维障碍,使孩子孤独。要注意调整三餐结构,适当减少蛋白质、脂肪、糖类所谓营养性食物的比重,增加蔬菜、水果等丰富的食物。

方便面。方便面是现在流行的快餐食品之一,其制作方法也是从海外引进的,为了区别麦当劳、肯德基等洋快餐,可以称为土快餐。这种“土快餐”是油炸面条加上食盐、味精组成的,最大弊端在于缺乏蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素,而这些恰是儿童生长发育必不可少的养分。不能让方便面成为孩子的主食,否则可诱发营养不良,危害孩子的身体与智力发育。

巧克力。巧克力是历史悠久的食品,但由于保护心脏、癌症预防、减肥、振奋感情等多种保健功能的相继发现,越来越受到保健专家的关注和提倡,热成为时尚食品。但请注意,儿童应适当限制。否则,容易与遗尿症结缘。美国医学博士的说明是巧克力在儿童体内发生过敏反应,膀胱壁膨胀,容量减少,光滑肌粗糙,发生痉挛,同时这种过敏反应使儿童睡得太深,尿充盈时不能立即醒来,引起尿床。随着儿童进入青春期,巧克力不再过敏,遗尿现象消失。儿童期间,睡觉前不要吃巧克力。

儿童饮食注意事项

少糖。多吃糖容易蛀牙,孩子的冲动容易任性,喜欢发脾气,容易哭。但少儿适量服用红糖,可增加食欲,补充身体必需的核黄素、胡萝卜和钙、锌、铁。

盐少。孩子的肾脏发育还不完善,不能排除滞留在体内的多馀钠,吃咸的话,今后会诱发肾病和高血压埋下祸根。

少酱。油酱油经发酵制成,含有多种微生物,而儿童胃酸分泌少,肠道吸收功能不强,多种微生物作为变应原,易引起儿童变态反应性疾病,如肠炎、腹泻等。

少味精。味精添加过多,会影响儿童食欲,导致消化道功能紊乱,影响营养的摄取。

多吃醋。醋含有多种营养素,具有帮助消化、增强食欲、促进食物营养成分转化吸收等功能,有利于机体新陈代谢,调节体内酸碱平衡;而且醋还有杀菌防病的功能。因此,儿童饮食应适当添加醋。从这个角度来看,孩子们的日常饮食仍然很精致。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

最近嘴巴有口臭是什么原因 食道癌的晚期能不能做手术 大母脚趾疼,是不是痛风呀 腋下狐臭是什么族的 强直性脊柱炎算重大疾病吗 怎么快速清除灰指甲 膝盖酸疼蹲不下去是痛风吗 怎么可以确认有狐臭 黄疸偏高有什么危害 鼻腔淋巴癌口腔烂了怎么办 腋下黄白色是狐臭吗 小伙公园修脚治鸡眼 甲状腺癌单切手术时间多长 血稠该怎么办经常头晕眼花 骨质增生x线可以看出来么 腋窝上怎么去除狐臭 怎么可以祛除灰指甲 甲状腺癌白细胞血小板降低 脑梗塞跟脑梗死有什么区别 腋下到几度会有狐臭 甲状腺癌脖子长黑斑怎么办 小细胞肺癌治愈后会复发吗 怎么样来预防黄褐斑 学生夏天怎么去狐臭 肾结石排出后应该注意什么 甲状腺癌不同病理两侧并存 肾结石比较大需要动手术吗 氧氟沙星滴眼液治灰指甲吗 甲状腺癌戴什么材质项链好 咳嗽一个月怎么办 脑心清片可以治颈椎病吗 脑心清片降血压效果好吗 益脂平胶囊一盒多少钱 益脂平胶囊在哪里可以买得到呢 暖胃舒乐片规格有哪些 暖胃舒乐片的价格有什么不同 甲磺酸倍他司汀片怎么样 甲磺酸倍他司汀片的效果好不好 安脑牛黄片的功效是什么 安脑牛黄片的用法及用量 护骨胶囊适合什么人吃 吃护骨胶囊要禁忌什么 地衣芽孢杆菌活菌颗粒副作用有哪些 不良反应是什么呢 泛昔洛韦片对全身的副作用有什么呢 泛昔洛韦片的功效有哪些 半玥清腋臭粉说明书内容 腋臭粉的主要成分是什么 长春西汀片(开文通)与哪些药物会产生相互作用 长春西汀片的功效