宝宝辅食制作大全(2)

另外，推荐几种补充剂

金牛奶莲藕粉:适合4个月以上的婴儿。将莲藕粉、水、奶一起放入锅中，均匀混合后用微火煮至透明糊状。宝宝很喜欢吃，注意不要给宝宝吃太多了。

乌龙面糊:适合4~6个月的婴儿。材料：乌龙面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量。做法：乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。煮好的乌龙面和水同时倒入小锅里捣烂，煮好。起锅后加入少量蔬菜泥即可。

蛋黄粥:适合5~6个月的婴儿。材料:适量，肉汤(或鱼汤、菜汤)适量。做法:煮大人饭时，把米和水放在煮饭中，用勺子在中心挖洞，把中心的米放入水中，煮饭后，中心的米变成软饭，适量的软饭变成糊状。把适量的汤隔开渣滓，如鱼汤，要特别注意鱼骨。去除汤面的油。把汤和米糊放入小锅中煮，用慢火煮成糊状，加入少量盐调味，放入1/4只熟蛋黄搅拌，放入碗中。待温度适合时，便可喂婴儿。如果大人的汤不适合宝宝食用，可以用牛奶或水煮成糊状物，必须煮成极烂的糊状物，否则宝宝难以消化。

豆腐粥:适合5~6个月的婴儿。材料:豆腐1小块，蛋黄1/2，粥半小碗。做法:豆腐碎成泥状，鸡蛋煮好后，取出1/2个蛋黄粉碎。粥放入锅中，加入豆腐泥，煮沸后撒上蛋黄，用勺子搅拌，粥打开后熄火。

红薯粥:适合5~6个月的婴儿。材料:米1勺，洗净浸在水中1小时以上。红薯1/2大匙，去皮切0.5公分小薄丁。水的5勺。作法：米和红薯放入锅内加水煮。煮沸，转小火，再煮25-30分钟种，粥腐烂即可。

青菜面:适合5~6个月的婴儿。材料:龙须面15根，高汤(鸡汤、骨汤、蔬菜汤)1杯，蔬菜叶2片。做法:龙须面碎(越碎越好)，蔬菜叶洗净切。锅里放高汤煮，放面条。中火煮面条，放入蔬菜末。再次沸腾关火，盖上盖子炖5分钟。加入一滴香油和一滴酱油调味。

红嘴绿鹦哥丝面：适合7-8个月宝宝。原料:西红柿一半，菠菜叶几根，豆腐一小块，排骨汤一半，面条细。做法:用热水烫西红柿，去皮，切成碎片，备用。菠菜叶（嫩）洗净，切碎，备用。豆腐碎了，准备好了。在锅里放入少许油，用切好的葱呛到锅里，加入排骨汤煮沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略开一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。特点：条软软的，汤酸酸的，又有肉味，表面飘着绿绿的、红红的、白白的，很有食欲；原料常见，容易齐备，变化多样，可随季节和自己的喜好随意更换为黄瓜、小油菜、白菜，也可放一些宝宝能吃的软软的肉或打上一个鸡蛋(搅开)，也可用虾仁；操作简单，一看就会。

鱼肉松粥：适合7-8个月宝宝。原料:米一两，鱼松一半，菠菜一半，精盐少，清水适量。制作:将米洗干净，放入锅中，倒入清水用旺火煮，用微火煮至粘稠(注意粥煮、粘)。将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。特点：粥粘稠，味鲜而香。此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等，是补充蛋白质和钙质的良好来源。