不要太早添加粮食补充剂

婴儿不应该早点添加粮食补充剂

在日常生活中，一旦形成传统习惯，就不容易改变我国许多地区，婴儿出生2~3个月后，大人总是喜欢给他添加粮食制成的糊状食物(奶油饼等)作为补充食品。不知道几年几月形成了这种饲养习惯，老太太们都知道这个把戏，传给孙子孙女，成为众所周知的饲养经验。但是，从儿童营养学的角度来看，这种饲养习惯有很多不恰当的地方。

其一，粮食的主要成分是淀粉，食物进入消化道后，主要通过胰腺分泌的胰淀粉酶消化，可以被人体吸收利用。儿童出生后4个月内，胰腺分泌淀粉酶数量少，活性低，粮食消化吸收功能不完善。过早添加这样的食物不仅是浪费，未消化的食物在肠道中被酵素产生酸性物质，这些酸性物质刺激肠道会引起儿童腹泻。笔者在门诊曾见一名两个月大的婴儿，因腹泻来医院治疗，他妈妈叙述宝宝每日拉稀便6～7次，大便有酸臭味并伴有许多泡沫。追问饲养史才知道最近添加了蛋糕。停用奶糕后，孩子的腹泻自然停止。

其二，过早添加粮食类食物往往会影响乳类食物的摄入量，尤其是母乳。很多妈妈之所以急于添加粮食类食物，是因为担心宝宝吃不饱。她们看着液体状的乳类食物总是怀疑其中的“水分”太多，于是她们认为加点粮食类食物更“耐饥”，让宝宝吃得更满足，不容易饥饿。的确，添加奶糕、奶糊等食品后，食物的粘稠性增加了，使得婴儿胃排空时间得以延长，饥饿感不易出现，宝宝的进食次数也因此减少。但是，粮食类食物占据在胃内，使得婴儿每次摄乳量减少，每日的摄乳量也随之下降，营养怎么能够呢？

我们知道，婴儿的主要食品是母乳，母乳中含有大量的蛋白质、脂肪、乳糖、维生素、矿物质和活性物质，这些营养素最容易被婴儿消化吸收，因此是婴儿最理想的食物。粮食类食物消化后成为单糖，主要为人体提供热量，粮食中其他营养素的含量很少，因此常常需要同其他食物互补食用。对小婴儿来讲，添加粮食而舍弃乳类食品的做法，显然是得不偿失的。

小婴儿因胃容量有限，消化能力也不成熟，因此不能像成人那样一日仅食三餐即可满足需要，小婴儿必须通过多餐的途径来弥补少食的不足，每日5～6餐是自然现象。母亲一看到婴儿就饿哭了，就找乳头，担心自己的乳汁不够婴儿吃。其实，这并不意味着婴儿总是吃不完，他的特殊生理特征决定每天吃很多饭。因此，添加粮食类食物，使婴儿饱腹，减少婴儿的饮食次数是不合适的。

第三，过多过早给予小儿粮食类食物，容易导致热量摄入过剩，过多的热量会转化成脂肪堆积在体内，孩子就胖了。这种宝宝看起来像“洋娃娃”，很讨人喜欢，但体质并不好，很虚弱，抵抗力差，容易患呼吸道和消化道感染。 所以，育儿观念上，传统和现代的确在进行着大碰撞。妈妈们和爷爷奶奶们都要接受新的知识，让宝宝在科学的育儿理念下成长。