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添加补充剂最容易犯的错误

婴幼儿喂养编辑 博禾医生
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只给宝宝吃米粉,不吃五谷杂粮

米粉是精制的大米制成的,大米在精制的过程中,包在外面的麸皮以及外皮中的成分都被剥离,而大米的主要营养就在外皮中,所以最后剩下的精米只有淀粉。婴儿米粉中的所谓营养是在后期加工中添进去的,也就是所谓的强化,所以吸收当然也不如天然状态的营养好。中国老话说的精粮养不起壮子其实就是这个道理。

很多父母抱着婴儿看儿科门诊,说婴儿晚上哭,食欲不好,不知道是否缺钙。医生给宝宝补了鱼肝油、钙剂等,吃了一个多月了,还是闹。其实上,婴儿不缺钙,而是缺乏维生素B1。维生素B1在五谷杂粮中含量最高。因此,给婴儿吃五谷杂粮非常重要。母亲可以把燕麦、谷子、玉米等糊住,给婴儿吃。放在冷藏室里可以保持3天左右的新鲜。

认为营养都在汤里,给宝宝光喝汤

有的家长认为汤水的营养丰富,因此只给宝宝喝菜汤、肉汤、鱼汤,甚至用汤来泡饭。家长的出发点是好的,但并没有把最好的给宝宝吃。因为汤里的营养只有5%-10%,更多的营养都在肉里,再怎么煮,汤里的营养也不如食物本身的营养多。还有的家长把青菜、水果煮一煮,给孩子喝汤,觉得这样就可以补充维生素。其实,经长时间煮过的青菜、水果已损失了大量的维生素和营养素

认为蛋黄是补铁的唯一食品

现在家长给宝宝添加最多的是蛋黄,蛋黄含有丰富的胆固醇、蛋白质、维生素a,也可以补铁。其实蛋黄含铁量高,但吸收率非常低。因为里面的磷酸和铁结合起来,所以不容易被婴儿吸收。含铁量丰富的鱼肉、猪肝、鸡、鸭、猪血也都是很好的补铁食品。

认为宝宝月龄小,有些食物不敢给他吃

其实你只要遵循添加的原则,由少到多、由细到粗,一种到多种,给宝宝一定的适应过程,一般大人能吃的,宝宝都是可以吃的。起初,婴儿似乎没有多少食物可以吃,但是如果婴儿吸收每种食物的小华,肠胃就不会有问题,他可以很快吃更多。有时候肠胃不太适应,或者身体有其他不适,比如出牙,可以慢慢加,多等几天。

婴儿从5、6个月到1岁,平均每周添加1种,可添加30种食品。粮食可以吃大米、小米、燕麦、黑米、小麦、面条豆类可以吃豆腐等各种豆制品的种子类可以吃芝麻酱、核桃粉的蔬菜类可以吃西兰花、菜花、胡萝卜、大瓜、土豆的水果类可以吃香蕉、苹果、梨、李子、桃子、柑橘、枣子、葡萄

这样营养平衡,不能养成婴儿偏食、挑食的坏习惯。当然,每个婴儿的个人差异也不同,有些婴儿对食物过敏,父母也要仔细观察。

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