如何给宝宝有效地补锌？

关于如何给宝宝有效补锌的问题，营养专家建议：最好最安全的补锌方法是通过饮食补充锌，最符合机体代谢的需要。

“锌”对宝宝成长发育很重要

机体内缺锌会使脑细胞数目减少，尤其在胎儿期到3岁期间，如果缺锌将影响脑的发育。据有关营养调查表明，一些先天性呆傻儿童，当排除遗传等因素后，缺锌是重要原因之一。缺锌还会降低免疫功能，导致经常生病，原因是锌对吞食细胞的杀菌能力有很大影响。研究表明，在呼吸系统反复感染的儿童中，缺锌婴儿的比例明显高于正常婴儿。临床发现，受伤儿童缺锌时伤口愈合缓慢。

从以上许多现象来看，我们应该充分重视儿童缺锌问题，不要忽视婴儿成长期锌的营养补充问题。营养专家认为，最安全的补锌方法是饮食补锌，最符合机体代谢的需要。

如何有效补锌

提倡母乳喂养，母乳中含有促进婴儿生长发育的锌，特别是初乳中含有大量锌，人工喂养的孩子需要按时添加辅助食品，同时注意补充含锌丰富的食品。

★适量摄取含锌丰富的食物也是最有效的补锌方法。例如粗制完整的谷类食物中含有丰富的锌；海产品含有丰富的锌，如海带、紫菜、鱿鱼、牡蛎、黄鱼等，尤其牡蛎中含有较高的锌；动物内脏、蛋类、坚果类、食用菌、瘦肉类、豆类、鱼类等均含有丰富的锌；绿色蔬菜也含有丰富的锌，其中芹菜含锌量较丰富。

★食物过度加工，会使锌遭受破坏，因此，烹调食物时要控制好火候，以减少锌的流失。

★食物中的铁、钙、磷、铜等成分含量过高时，锌的吸收利用率会下降。日常饮食要保证食物多样化，以平衡饮食为目标。

爱提醒

因为锌是微量元素，所以补充必须适度。摄入过多也会引起中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃症状，还会引起发烧、贫血、生长障碍、关节出血、骨解、肾衰竭、心脑血管疾病等。另外，人体内摄入的锌过多，会干扰其它营养素的吸收。同时，体内过多的锌还会抑制白细胞的吞噬与杀菌作用，使免疫功能低下。