经常喝碳酸饮料威胁人体健康

还是喝新榨果汁更安全.

部分碳酸饮料可能会严重损坏人体细胞。据《广州日报》报道：英国一项最新研究结果显示，专家们认为碳酸饮料里的一种常见防腐剂能够破坏人体DNA的一些重要区域，严重威胁人体健康。

饮用碳酸饮料造成的人体损伤一般与老化和滥用酒精有关，最终引起肝硬化和帕金森病等疾病。本次研究的焦点是苯甲酸钠的安全性。近几十年来，这种代号为E211的防腐剂被广泛应用于全球总价值740亿的碳酸饮料产业。苯甲酸钠是苯甲酸的衍生物，自然存在于各种浆果中，目前被广泛用作许多着名碳酸饮料的防腐剂。

破坏人体细胞的能量工厂

英国谢菲尔德大学分子生物学和生物技术学教授彼得·佩佩是研究人体老化的专家。他的试验结果证明苯甲酸会破坏人体线粒体DNA的重要区域。

线粒属于人体细胞中的细胞器，被称为人体细胞中的能源工厂，其功能是将细胞中的有机物作为燃料，将这些有机物与氧结合，转化为二氧化碳和水，释放有机物中的化学能源，供细胞利用。它以分解ATP为人体提供95%的能量，当我们的肌肉收缩时，当我们思考时，线粒总是工作，为我们的神经元细胞和肌肉纤维细胞提供能量。

派珀说:这些化合物严重破坏了线粒的DNA，完全阻止了线粒的活动。换句话说，它们罢工了线粒。派珀说，线粒可以氧化有机物释放能量。如果线粒被破坏，细胞会出现严重故障。许多疾病是与这种破坏相关的，如帕金森病和其他神经系统退化性疾病。

过去的安全测试过时

这项最新的研究成果可能会对全球数以亿计的碳酸饮料消费者产生巨大影响。此外，食品添加剂的讨论更白热化。由于苯甲酸钠可能与碳酸饮料中的维生素C反应而产生致癌物质苯，科学界一直在争论这种防腐剂是否会引起癌症。英国食品标准局去年的一项调查显示，四个品牌的碳酸饮料苯含量过高，这些品牌已经不在英国市场销售了。

随着这项最新研究成果的出炉，英国议员们纷纷要求对这种防腐剂进行紧急调查。

派珀建议父母们谨慎考虑给孩子们购买碳酸饮料，即便这些饮料已经通过了安全测试。他说，经常喝碳酸饮料的孩子们需要特别注意。