六种保健食物解决便秘问题

便秘不是什么大问题，但其中的痛苦只有自己知道，越着急越不能改善。建议大家放松心情，平时饮食中多吃6种食物，能很好地解决便秘问题。

一、芝麻、杏仁等富含镁的食物

根据健康营养研究所和女性营养大学的联合研究，镁摄入量少的人容易便秘。镁具有轻泻、软化粪便的作用，适量摄取有助通便。富含镁的食物还有花生、糙米、核桃、香蕉等。

二、泡菜、发酵酱油等富含植物性乳酸菌的食物

乳酸菌有调整肠道环境、消除便秘的作用。但乳酸菌分为动物性和植物性两种，能预防便秘的是后者。因为后者比前者的耐酸性环境能活到肠道，起到作用，而后者在肠道内的存活率是前者的10倍。

三、芦笋、洋葱等富含寡糖的食物

寡糖又称低聚糖，是碳水化合物的一种，其聚合度相对较低。研究表明，寡糖可以增加母乳的双歧杆菌含量，有助于调整肠道环境。富含寡糖的食物还有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各类豆制品等。

四、青椒、猕猴桃等富含维生素C的食物

肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一，可以增加益生菌的数量，间接预防便秘。富含维生素c的食物有枣、橙、绿叶蔬菜等。

五、粗粮蔬菜等富含膳食纤维的食物

食物中膳食纤维分水溶性和不溶性两种，前者可软化粪便，增加肠道益生菌数量，调整人体内微生态平衡后者可在肠道内吸水膨胀，刺激肠壁，加快肠道蠕动和有害物质富含这两种膳食纤维的食物有粗粮杂豆，如粗米、红豆、绿豆、橘子等菌藻类食物，如木耳、海带、蘑菇等水果蔬菜，如西红柿、牛蒡、苹果等。

六、橄榄油、葵花籽油等富含油酸的食物

油酸有乳化作用，能软化肠内粪便，促进排便。富含油酸的食物有芝麻、花生、杏仁、核桃等坚果。

香蕉

吃未成熟的香蕉反而便秘

采摘香蕉时，不能等待成熟，香蕉皮变绿时必须采摘。北方吃的香蕉一般是催熟的，香蕉的涩味不会出现，但香蕉中的单宁酸成分还存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，从而造成便秘。

香蕉中的“涩”让便便变硬

大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味消失，软糯香甜，口感更佳。香蕉中的这种“涩”，是其中含有的大量鞣酸造成的。

鞣酸除了影响口感，还具有很强的收敛作用，可将粪便结成干硬粪便，从而造成便秘。这样，据说多吃苹果治疗便秘也是一样的道理。苹果含有丰富的单宁酸，特别是未成熟、味道酸的苹果，单宁酸含量高。大量的单宁酸进入人体，可以减少肠道分泌，减少大便内的水分，止泻。但是，没有腹泻的人吃太多苹果会便秘。

外表有黑斑的香蕉有助于缓解便秘

香蕉什么时候吃比较好？并非所有香蕉都是润肠的，实际上只有熟香蕉才有上述功能。一般来说，把香蕉放在通风的地方，表皮上有黑点，但是内部的质量没有变化的时候最好吃。

除此之外，并不是吃的越多的蔬菜水果等含有食物纤维较多的食物越有利于缓解便秘。过度增加摄入会引起膨胀和腹痛，胃肠功能差的人多吃反而会刺激胃肠。并非所有富含膳食纤维的食物都有通便作用。例如，山药性温暖，吃得太多反而会加重便秘，影响钙的吸收等营养素。