夏天解暑吃什么 四个食谱清热消暑
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夏天很热,很多人吃消暑的东西。但是,你知道什么样的食物可以消暑吗?怎样才能消暑?让我们和小编一起了解一下。
解暑小方
1、海带冬瓜豆瓣汤解暑利尿
【方剂】泡海带100克,冬瓜500克,去皮蚕豆瓣100克,香油和盐适量。
【制作法】将海带和蚕豆瓣一起放入锅中,用香油炒,加入500克清水,盖上盖子煮,蚕豆煮的时候,把冬瓜和盐一起放入,煮到冬瓜9成熟,就可以停火出锅。
2、冬瓜汁解暑解渴
【方剂】一个新鲜冬瓜。
【制作法】将冬瓜洗净,切成碎片,制成汁。尽量喝衣服。
【功效】消暑、清热、消除烦恼。制中暑后烦躁不安、口渴、尿黄,有清热利尿之作用。
3、扁荷粥用于解暑
【方剂】用白扁豆50克、冰糖30克、鲜荷叶1张、米50克。
【制作法】首先用清水洗白米,浸泡。锅里加了3碗水煮白豆,水费用后用白米的小火煮,豆子变软,加入冰糖和洗净的荷叶,再煮20分钟。食之。
【功效】消暑解热,胃厚肠,止泻。
4、饮杨梅酒预防中暑
【方 剂】 鲜杨梅500克,白糖80克。
【制作法】 将杨梅洗净,加白糖共装入瓷罐中捣烂,加盖(不密封,稍留空气),7~10天自然发酵成酒。再用纱布绞汁,即成约12度的杨梅露酒,然后倒入锅内煮沸,待冷装瓶,密封保存,时间越久越佳。夏天喝是最好的。
【功 效】 预防中暑。
注意事项
1、酸梅汁:体虚者凉饮易腹泻
酸梅汁基本的成分都是乌梅、乌枣、山楂和冰糖。乌梅酸甘免疫、生津止渴,乌枣安神健脾,而山楂健脾开胃、消食解暑。这些主要材料决定了酸梅汁的解暑效果。酸梅汁中加入冰糖,冰糖具有润肺、止咳、清痰、消火的作用。脾胃不好,体质虚寒的人,可以冷却煮好的梅汁,不会引起腹泻。酸梅汤一次喝不完,最好放在冰箱里。
2、龟苓膏:一周只吃两三次
龟苓膏的主要材料是茯苓,有健脾、除湿、滋养、安神的效果,夏天吃龟苓膏可以调节脾胃,消除炎热。龟苓膏虽有清热排毒的功效,但本身偏寒,因此,脾胃本就虚弱的人应该少吃,脾湿过于严重的人不能食用。