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蛋白粉应该怎样提取?

女性营养饮食编辑 博禾医生
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关键词: #蛋白粉 #蛋白

蛋白粉是用来补充体内蛋白质不足的人,喜欢健身练习肌肉的人也喜欢洗蛋白粉喝,听说经常喝蛋白粉会增加肌肉,所以很多健身高手都喜欢吃蛋白粉,增加肌肉,其实健康的人不挑食,正常的饮食体内蛋白质不足

但体内缺乏蛋白质的人,应适量饮用蛋白粉,蛋白粉可以预防疾病,血浆胆固醇含量高是心脏杀手,服用大豆蛋白质可以有效预防心脏病,饮用蛋白粉可以减轻肾脏负担,饮用蛋白粉可以用热水冲洗吗?热水冲洗蛋白粉会破坏蛋白粉中的营养物质吗?以下是对每个人的简要介绍。

蛋白粉一般不建议用热水冲洗。用热水冲洗会破坏营养物质,最好用四十度的水冲洗蛋白粉。因为这个温度可以加速蛋白粉的融化,也不会破坏蛋白质的营养成分。乳清蛋白粉不应该用热水冲洗。用热水冲洗的话蛋白质会变性,里面的营养物质也会被破坏。

但是,如果是比较好的蛋白粉,就不会发生上述情况。这种蛋白粉的制作技术复杂,增加营养物质,用热水冲洗也没关系。但是,一般喝的蛋白粉价格中央,高蛋白粉在市场上的销售额很少,所以最好用温水冲洗蛋白粉。

正确的冲蛋白粉的步骤应该是先准备一碗温水,大概四十度左右,喝一口试一下不烫嘴的话最好,最好是凉一点,然后再把蛋白粉倒入温水内,最好是适量,适量的话味道就会就会比较好,然后再拿勺子搅拌,因为蛋白粉的话吸水性不强容易结块,拿勺子搅拌的话可以加速蛋白粉的溶解,用力搅拌之后就可以去除上面漂浮着的泡沫,适量地加一点糖味道会更好。

蛋白粉虽说不是药,但体内蛋白质不足的人最好不要喝蛋白粉。因为即使不是药也要注意,什么都不要太多,太多的话好的人吃多了也会出问题。

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