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女人吃茄子有哪些功效?茄子有哪些吃法?

女性营养饮食编辑 博禾医生
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关键词: #女人

茄子是物美价廉的蔬菜,也是餐桌上常见的日常蔬菜。据说茄子可以去除斑点,是我们熟悉的蔬菜,茄子味道好吃,口感独特,营养丰富,是养生食品。让我们看看茄子的具体营养价值和效果。

吃茄子的好处

茄子是日常生活中常见的蔬菜之一,营养价值高。

它与人们公认的营养价值较高的西红柿相比,除维生素A及维生素C的含量较低外,其它维生素、脂肪、糖和铁及磷都很接近,而蛋白质及钙的含量还比西红柿高大约3倍,所含的热量也要高近一倍。茄子有白茄、紫茄、圆茄、长茄等品种,紫茄中含有很多维生素p。

维生素P又称路丁,可降低毛细血管的脆性和通透性,增加毛细血管与身体细胞之间的粘合力和修补能力,使毛细血管保持正常状态、弹性和生理功能,具有防止血管破裂的作用。因此,茄子被称为心血管病患者的好蔬菜。同时,维生素预防坏血病和促进伤口愈合的效果。

茄子中含有硫胺素,具有增强大脑和神经系统功能的作用。常食茄子,可增强记忆,减缓脑部疲劳。

茄子性味甘寒,有清热、祛火、活血、止痛、消肿的作用。茄叶能清热解毒,凉血止血。茄蒂、茄花、茄根等也具有止痛消肿、清热散血、止泻的功能。

茄子祛斑

茄子面膜

材料 新鲜茄子1个。

步骤首先把茄子洗干净,切成小片,尽量成薄片,就像黄瓜口罩一样。

使用方法

用茄子肉轻轻擦拭有斑点的部位,用茄子肉干燥后再更换,直到患部发红发热。按摩可以促进局部血液循环,加速黑色素的吸收,长期坚持每日1次定会见效。

第二种方法

茄子爽肤水

材料 茄子1根、纯净水30ml。

工具玻璃器皿、搅拌棒、榨汁机、煮水锅。

步骤

1、茄子切块榨汁;

2、纯净水加热后与茄子汁混合均匀,冷却后即可。

使用方法

拍打于面部、颈部肌肤,早晚使用。适用于各种肌肤。

保存方法

放入玻璃器皿中放置于冰箱内冷藏,可保存一星期左右。

温暖提示:茄子性寒,脾胃虚寒、慢性腹泻、消化不良者和孕妇不宜多吃。

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