了解禽流感的食物预防知识

H7N9是人们最关注的话题。因为传播速度很快。禽流感现在在我国横行霸道，我们要时刻提高警惕，避免它的发生。对于这种疾病，我们在日常生活中要少吃鸡鸭肉，降低其发病率。以下是禽流感食物预防措施的简要介绍。

食物预防

有些食物预防只能通过增加身体营养成分来提高疾病预防成功的概率，不能正确预防某种疾病，因此以下食物预防未经临床实验证实，有主观推测的嫌疑，请慎重考虑过敏体质的人。

1、大蒜:大蒜具有抗菌消炎作用，保护肝脏，调节血糖，保护心血管，抗高脂血症和动脉硬化，抗血小板凝聚。营养学专家发现，蒜萃取液有抗肿瘤的作用，建议每天生吃3-5克蒜。

2、芦荟:芦荟与金香、大蒜、洋葱、野百合一样属于百合科多年生草本植物，主要生长在干燥炎热的地区，具有很强的生命力，可以清热排毒、缓解腹泻、消炎抗菌，提高免疫力，保护胃肝脏和皮肤美容。

3、蘑菇:提高身体免疫功能，蘑菇多糖可提高腹腔巨食细胞的吞噬功能，促进t淋巴细胞的产生，提高t淋巴细胞的杀伤活性

4、西红柿:富含维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸和少量蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌的作用。同时，西红柿含有维生素a的胡萝卜素，主要是α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。一段时间摄入番茄汁，体内番茄红素明显增加，同时t淋巴细胞免疫功能增强。

5、新鲜萝卜:含有丰富的干扰素诱导剂具有免疫作用。

6、新鲜蜂王浆:含有王浆酸和抗菌活性物质，具有较强的杀菌、抗菌作用，有效提高人体免疫功能。