感冒发作期间的饮食营养体会

感冒患者多有发热、出汗等症状，应立即补充水分，足够的水分稀释血液中的毒素，加快代谢物的排泄，减轻感冒症状，缩短病程。最有效的方法是大量喝热水，一天喝几杯热水，几次上厕所，是排出病毒最有效的方法。喉咙肿胀疼痛明显时，可以在温水中加入一点盐，喝这种淡温盐水，很快就能缓解喉咙痛。

蔬菜是碱性食物，摄取后不利于病毒、细菌等微生物的繁殖，因此多吃含钙、锌元素和维生素的食物，对病毒有一定的抑制作用。

红色食物富含胡萝卜素，对于感冒的痊愈也是非常有帮助的。

主食和豆类的选择:米粥、米汤、腐烂的面、绿豆、薯粉、杏仁粉、豆制品等流质饮食。

蔬菜可选:白菜、白菜、苋菜、胡萝卜、生姜、土豆、冬瓜、黄瓜、苦瓜、番茄、蘑菇、葱、蒜等。

水果的选择:苹果、梨、橙、西瓜、菱角、甘蔗等汁液多的新鲜水果。

避免甜食:甜食妨碍脾胃正常运转，痰湿繁殖，咳嗽、咳痰加重。

忌辛辣食物辣椒、芥末等辛辣食物:帮助火生痰，痰粘稠，不易咳嗽，头痛、鼻塞恶化。

禁止烧烤和油炸食品:烧烤、油炸食品，如猪肉排、烤肉等。虽然香味很好，但不容易消化，延迟恢复，不利于疾病尽快痊愈。

避免刺激性强的调味料:不利于呼吸道粘膜，干燥、痉挛、鼻塞、咳嗽等症状，加重患者症状。避免海鱼、柿子、烟、酒等。

饮食不节:饮食不节会延缓感冒。