宝宝补血食谱：海带鸭血汤

宝宝补血食谱：海带鸭血汤

原材料：水发海带50克，鸭血500mL，原汁老母鸡汤1000mL烹调方法：1.先将水发海带清洗，切割成棱形片，放进碗中预留。

2.将鸭血加精盐少量，均匀后放进碗中，隔水蒸熟，用刀划为1.5公分厚为的鸭血块，备用。

3.将火锅置火上，倒进老母鸡汤，走红烧开，再倒进海带片及鸭血，烹入米酒，改成文火煮10分鐘，加葱段、生姜沫、精盐、鸡精、五香粉等调料，烧开时加入韭菜苔碎屑，搅拌匀称。停战，淋入香油即成。

【小提示】鸭血中含有丰富多彩的蛋白及多种多样身体不可以生成的碳水化合物，含有的血细胞素也较高，还含有铁等矿物和多种营养元素，这种全是宝宝造血功能全过程中不能缺乏的化学物质。而海带则含有对造血功能机构功能有推动作用的碘、锌、铜等活力成份。