蔬果汁20分内喝完才保营养

怎样保证蔬果汁营养物质不外流？一切一种蔬果都能相互之间配搭吗？请高级营养师来消除你的疑虑。

1.怎样保证蔬果汁营养物质不外流？

新鮮蔬果汁带有丰富多彩维生素，若置放時间太久会因光源及溫度破坏维生素法律效力，营养成分降低。因而要“现打现喝”，才可以充分发挥较大 效应，最超过二十分钟内喝了。

2.怕蔬果汁太凉伤身体， 如何喝？

不伤身体素质又能更改身体素质的蔬果汁食用窍门有二点：一是可加根茎类的蔬菜水果或加五谷粉、黑米一起打成汁，较为不容易那麼凉；二是各种各样蔬果的营养成分不一样，因此 各色各样蔬菜水果都需要吃，不必挑食某几类，不然仍会导致营养成分不平衡。

3.蔬果打成汁的最好是机会是啥？

蔬果汁的原材料，以挑选新鮮脉运行蔬果最好是。冷藏蔬果因为置放時间久，维生素的成分慢慢降低，对人体的好处也相对性降低。

4.一切蔬果都能配搭打成汁吗？

有一些蔬果带有一种会破坏维生素C的水果酵素，如：红萝卜、冬瓜、黄瓜、哈蜜瓜，假如与别的蔬果配搭，会使别的蔬果的维生素C受破坏。但是，因为此类水果酵素非常容易遇热及酸的破坏，因此 在自做新鮮蔬果汁时，能够添加像青柠檬这种较酸性水果，来防止别的的维生素C受破坏。

5.蔬果外皮也含营养元素吗？

蔬果外皮也含营养元素，如：苹果皮具备甲基纤维素，有利于胃肠功能，促进消化，葡萄则具备多酚类物质，可抗氧化性，因此 像iPhone、红提能够保存外皮服用。自然，蔬果要清理整洁，以防喝到残余的幼虫和化肥。

6.蔬果汁该怎么喝呢？

一口一口渐渐地喝最好是。除此之外，早晨或餐后2小时后喝最好是，尤其是早晨喝更为理想化。 (任民)