五色饮食预防脂肪肝

随着人们生活水平的提高，很多富贵病来访，人们开始受苦，脂肪肝严重影响人们的身心健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，给人们带来了很大的恐慌。脂肪肝的治疗方法是什么？脂肪肝如何治疗更健康？

一、去除原因，治疗原因:去除原因，控制原因对脂肪肝治疗至关重要。特别要注意药物副作用、毒品中毒、肉碱不足状态、甲状腺功能亢进或减退、肝豆状核变性、重症贫血、心肺功能不全的慢性缺氧状态等容易被忽视的原因。

二、调整饮食，纠正营养失衡:

调整饮食是脂肪肝治疗的重要环节。原则上，新鲜蔬菜、瘦肉(以牛肉、羊肉为中心)和富含亲脂性物质的饮食，体重接近正常。需要注意的是，脂肪肝患者的饮食中还含有适量的脂肪，注意控制糖类的摄取。摄取不含脂肪的食物时，身体可以从糖类和氨基酸前身物质合成脂肪，摄取过多的糖类(特别是甜食)可以增加胰岛素的分泌，使糖变成脂肪。另外，必须根据病因、病情决定饮食构成。

三、增加运动:

纠正不良行为和自我保健意识教育，维持理想体重和比较正常的血脂和血糖水平。运动治疗对肥胖、糖尿病、高脂血症等脂肪肝的消失尤为重要。

四、药物治疗:

促进肝内脂肪消失，防止肝细胞坏死、炎症和肝纤维化。胆碱、蛋氨酸、维生素b族和血脂调节药常用于治疗脂肪肝，但治疗效果不正确，副作用大，应用不当可加剧肝内脂肪沉积，患者肝功能不全或恶化，脂肪肝治疗去除病因，控制饮食，增加运动，减轻体重

五、中医中药、鉴别治疗:

丹参、川雄、决明子、山楂、泽泻等多种中药对脂肪肝有效，可根据中医鉴别治疗原则组方，减轻症状。但是，中药治疗脂肪肝不太有效，长期服用中药也有毒副作用。

正确预防脂肪肝很重要

预防脂肪肝一、一定要戒酒，多吃，多吃水果。

预防脂肪肝2、合理饮食，预防脂肪肝，吃粗粮，甜的不要吃。

预防脂肪肝三、饮食组合可以通过食物颜色组合来保护肝脏饮食。红、绿、黄、白、黑五种颜色的食物优先保护肝脏:红柿、葡萄酒、辣椒等含有白藜芦醇化合物可以减少肝内产生的脂肪黄胡萝卜、南瓜、红薯、谷子等黄色作物可以吸收毒素和脂肪绿茶、绿豆、绿色蔬菜、含有抗氧化自由基物质的白麦粉、大蒜等白色食物可以降低血脂

正确预防脂肪肝的方法有很多，学会控制自己的感情，也能达到养肝护肝的目的。情绪保护肝脏的核心是学会愤怒，即使生气也不要超过3分钟。脂肪肝的人们可以通过适当的娱乐来调节感情的目的。听音乐，看喜剧，分泌有助于健康的荷尔蒙:酶和乙酰胆碱等物质，有助于胃蠕动规律，改善消化功能。同时，脂肪肝的人也要多交朋友，多和朋友交流。

脂肪肝可选择以下食疗处方

1、山楂肉片

做法:猪后腿200g、山楂片100g、菱形30g、鸡蛋清2个、淀粉15g、面粉15g、糖30g、植物油50g、精盐、味精少、汤适量、油炒。

作用:该方滋阴健脾、开胃消食，具有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用，可用于高脂血症、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。

3、芹菜炒香菇

做法:芹菜400g，香菇50g，盐、醋、干粉、酱油、味精等调味料适量。

作用:该方平肝清热、益气和血液，具有降压、去脂、保护血管、利尿等作用，可治疗脂肪肝和肝阳亢进头痛、眩晕等。

4、初乌肝片

做法:初乌液20ml(制初乌6g，热水20ml)，生猪肝250g，水发木耳25g，蔬菜叶少，醋、盐、酱油各适量，油炒。

作用:该方面具有补肝肾、益精血、明目、降脂、降压、防止动脉粥样硬化等作用。主治高血脂、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱、老年人体虚便秘。

5、芹菜枣煮汤

做法:芹菜200~400克，枣50~100克，煮汤分次服用，或者只用芹菜100~150克，洗净取汁，加入蜂蜜适量炖，温服，每天一次，疗程无限。

作用:该方清热解毒，健脾补血养肝，有利于尿液、健胃、镇静、降压、降低胆固醇，增加血清总蛋白和白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。

6、大豆白菜

做法:大豆60g，白菜45g，煎。

作用:大豆肥皂苷可与人体脂肪结合，含磷脂可去除附着在血管壁上的胆固醇，防止肝内脂肪过多。白菜具有清热利尿、消肿解毒、通便的作用。此处适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。

7、绿茶

每天上午各用10克绿茶，开水浸泡后继续饮用。研究表明，绿茶可以解决中性脂肪，有助于去除肝脏多馀的脂肪。

8、海带绞股蓝汤

海带50克，洗净切丝，绞股蓝50克，泽泻20克，草决明20克，生山楂30克，加水适量煎服，一天一剂连用3-6个月，效果好。

温暖提示:上述脂肪肝饮食疗法因个人体质差异治疗效果略有差异，患者使用时建议先咨询医生，选择最有效的治疗方案。