预防胃癌要注意什么？

胃癌已经成为威胁人类生命和健康最严重的恶性肿瘤疾病，患胃病的人越来越多，治疗不当也会引起胃癌。我们要养成良好的习惯，预防胃癌。让我们详细了解一下胃癌的预防。

一、要养成良好的饮食习惯

胃粘膜上皮细胞寿命短，2-3天再生一次，这种再生过程一般在夜间胃肠道休息时进行。经常晚上吃的话，胃粘膜不能马上修复，长期患胃癌的风险会增加。所以尽量不要经常吃夜宵。

二、改变不良生活方式

三餐不定期和暴饮暴食者患胃癌的风险增加1.3倍的吸烟者患胃癌的风险增加了1.58倍的烧烤、煎、炸、熏等食物中含有大量的强致癌物质苯并列，经常吃这样的食物，胃癌的发生危险增加了2倍如果以上因素的协同作用，患胃癌的风险更高。

西红柿、洋葱、蘑菇类西红柿含有西红柿红素和胡萝卜素，是抗氧化剂，特别是西红柿红素，中和体内自由基，有利于胃癌和消化系癌，也有利于预防乳腺癌和前列腺癌。

吃洋葱可以减少胃中亚硝酸盐的含量，重要的洋葱物质，是天然的抗癌物质。研究表明，经常吃洋葱的人，胃癌的发病率比不吃洋葱的人少25%，胃癌的致命率也低。

医学专家发现，食物中许多蘑菇含有抗癌物质，具有抗癌效果。例如，蘑菇中含有的多糖体抗癌率非常高。黑木耳、白木耳中含有的多糖体也是抗癌的有效物质。蘑菇食物中富含的粗纤维和钙具有癌症预防作用，也可以提高人体免疫力。其实，预防胃癌只要提高防癌意识，早预防、早发现、早治疗，疾病就会远离你。