猪蹄富含胶原蛋白、脂肪和碳水化合物,以及钙、磷、镁、铁和维生素A、维生素D、维生素E等有益成分具有滋阴养血、补气通乳的功效,适用于产后无奶的新妈妈。一般用猪蹄炖花生、大豆、通草,催乳效果明显。
在许多地区,产后禁闭有吃米酒的习惯,这是有科学依据的。米酒富含维生素、葡萄糖、氨基酸等营养物质,具有活气养血、滋阴补肾、通乳的功能。孕妇多吃尤其有益。最好加鸡蛋和汤。
鲫鱼肉质细嫩,营养丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、钙、磷、铁等成分。其味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。特别适合产后缺乳的妇女食用,一般鲫鱼炖豆腐的催乳效果较好。
丝瓜络成熟后去除黄色和干燥的丝瓜络,去除皮肤和果肉,清洗和干燥备用。丝瓜络味甜,性冷,具有通过经络冷血解毒的作用,如果牛奶有肿块,牛奶分泌不光滑,可以在汤中炖丝瓜络,可以通过催乳,效果显著。
材料:1只猪蹄,6克通草。
做法:先将猪蹄刮去毛和蹄壳,洗净,加水煨至60%成熟,放入通草中煮至汤稠肉烂。
功效:通草猪蹄汤能补气补血,通经下乳,催乳效果好。
材料:重约500克活鲫鱼1条,适量黄酒。
做法:将鲫鱼去鳞及内脏洗净,加水适量,煮至半熟,加黄酒炖。每天吃鱼喝汤一次。
功效:通气下乳,治疗产后气血不足,乳汁不下。
材料:200克花生(不去红皮),2只猪蹄,10克生姜,5克料酒,少许盐。
做法:在砂锅中加入清水,加入猪脚块、花生,加入料酒、姜块,用大火煮沸,撇去浮沫,用小火炖至猪脚煮熟。服用3-4次。
功效:理血通乳,润肺利水。适用于产后少乳、停乳的人群。
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