葱白为百合科葱属植物葱近根部的白茎,干姜是生姜的干品,两者经常被搭配在一起煮水饮用。葱白干姜煮水具有预防感冒、驱寒暖身的作用。
功效作用
葱白干姜煮水具有预防感冒、驱寒暖身的作用。
预防感冒:
干姜和葱白都是辛温的食材,两者合用煮水饮用具有一定预防感冒的作用。
驱寒暖身:
干姜具有温中散寒的功效,葱白也具有一定散寒的作用,适量饮用葱白干姜水可以帮助驱寒暖身。
营养价值
葱白含有较丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B等营养成分。此外,葱白还含有大量的矿物质,如钙、镁、铁等。干姜含有大量的维生素A、胡萝卜素以及锌、硒、锰、铜等营养成分。
适宜人群
大部分人群均可饮用,尤其适用于经常感冒、体寒的人群。
一般人群:
葱白干姜水是一种常见的养生饮品,大多数人都是可以饮用的。
经常感冒的人群:
干姜和葱白都是辛温的食材,经常感冒的人群适量饮用葱白干姜水可以预防感冒。
体寒的人群:
干姜具有温中散寒的功效,葱白也具有一定散寒的作用,体寒者可以适量饮用葱白干姜水驱寒。
禁忌人群
热性体质人群慎饮。
原因:
干姜和葱白都是辛温的食材,热性体质者不建议饮用葱白干姜水,以免加重体内热性,导致上火。
用量
可根据个人喜好,适量饮用。
不宜同用
葱白干姜水中含有葱白,不宜与豆腐同食。因为葱白含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱白也不应与其它含钙量较高的食物同食。
食用方法
取葱白、干姜适量,煮水后饮用。
温馨提示
葱白干姜水适合趁热饮用,能够更好的发挥预防感冒、驱寒暖身的作用。但饮用时要注意时机,一般建议早上或中午饮用,能够加快血液循环,驱赶身体寒气。
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