木瓜片对新冠有治疗作用吗
有传言称,柠檬是碱性水,在进入体内后可以纠正人体内的酸碱失衡,起到防癌抗癌作用。
且柠檬内还含有柠檬酸、类黄酮等可抗癌物质,所以喝柠檬水可以起到抗癌作用。
那么,柠檬真的能治疗癌症吗?感染了新冠喝柠檬水有没有效用呢?
多喝柠檬水能抗癌?
说柠檬水能抗癌的原因,一方面是来源于其中的抗氧化物质,另一方面是说柠檬水能调节酸碱平衡。
但小编想告诉大家,这两个原因都不靠谱。
1.抗氧化物质抗癌,研究证据不足
虽然有很多文献报道发现,柠檬含有的多种生物成分,包括单萜类、香豆素类、类黄酮和柠檬苦素类似物等,这些成分确实具有一定的抗氧化和抗癌的作用。
但是大多数研究还处于细胞层面或动物实验的阶段,并未在人体上进行实验,也未能确定有效剂量和副作用等,仍需要更深入的研究。
2.酸碱体质是谎言,内环境不能轻易被改变
实际上,人体的酸碱平衡体系是非常复杂和精密的,几乎不会受到食物影响和改变。
所以,就算喝再多的柠檬水也无法改变人体酸碱度,更不要指望靠柠檬水来抗癌。
除了抗癌,最近还有个新传言——柠檬水可以补充维C,防新冠,这个说法又可信吗?
多喝柠檬水能补充维C
预防新冠?
维C可增强中性粒细胞的趋化性和变形能动力,提高杀菌能力;同时促进淋巴母细胞的生成,提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭。
此外,维C还参与免疫球蛋白的合成,促进干扰素的产生,干扰病毒信使核糖核酸的转录,抑制病毒的增生,从多方面提高人体的抗病能力。
因此,防疫中心呼吁广大民众适当补充维生素C,提高自身抵抗力,这对于防新冠、流感等都有好处。
柠檬酸酸的,会让人以为其中的维C含量很多,但其实只有22mg/100g,切几片柠檬泡在水里,能溶解出的维生素C含量就更少了,因此很难起到强体质的作用。
想要补充维C,不妨吃点冬枣、猕猴桃、山楂、草莓、木瓜等。
说到这里,很多人会想,那柠檬泡水真的一点好处也没有吗?
常喝柠檬水,身体会怎样?
1.辅助控糖
柠檬的GI(升糖指数)为34,是个低GI的食物,糖分为4.9g/100g。在食用柠檬后,一般不会给血糖带来过大的影响。
《食品化学》上发表的一项研究指出,糖尿病患者随餐时喝柠檬汁,可以让胃部的Ph值保持在低于2.5的环境下。
这样一来,淀粉在未消化的阶段、酶解会完全中断,或可以起到辅助控糖作用。
2.促进消化
柠檬水有益消化道健康,可刺激胃液分泌,帮助消化,促进排便,清理肠道。同时还能帮助缓解消化不良、烧心、胀气症状。
3.净化尿道
柠檬水具有不错的利尿效果,有助于人体内的一些代谢废物尽快排出体外,进而净化机体,保持健康。还有助于改变尿道pH值,防止有害菌滋生。
柠檬的正确泡法,牢记三点
很多人喜欢喝柠檬水,那么怎么泡柠檬水,才能发挥柠檬水的健康功效呢?
以下是泡柠檬水的正确做法:
1.新鲜柠檬更佳
新鲜的柠檬的香气成分和维生素C等含量,都比干柠檬要高。
泡柠檬水时,建议将鲜柠檬连皮一起切成薄片。
因为柠檬皮含有更多类黄酮物质(例如橙皮甙和柚皮甙等),还有柠檬精油等有益健康的成分。
而切薄片则是为了能让柠檬皮的香气成分,可以更充分地被泡出来。
2.水温要适宜
水太凉的话难以泡出香味,而水太热的话则会溶出较多的苦味物质。建议大家用60~70℃的水来泡柠檬。
另外,不必担心水温过高会破坏柠檬里的维生素C。因为维生素C在柠檬较强的酸性条件下,比较耐热而不易损失。
3.泡水别太浓
一般情况下,1升的水只需放1片带皮的柠檬片,等冲泡2~3次柠檬味变淡后,即可换新的柠檬片。
这样泡出来的柠檬水比较清香,味道既不酸也不涩,可以直接饮用,而且几乎没有热量。
另外,柠檬水不只是普通人可以喝,一些特殊人群喝了也有好处。例如:
胃病患者喝点柠檬水,有利于胃粘膜的修复;
减肥者喝淡柠檬水可增加喝水量,有利于促进脂肪代谢;
痛风患者喝不加糖的淡柠檬水,有利于减少痛风发作和降低炎症反应。
总之,柠檬只是一种常见的水果,没有神奇的作用,也并非药物,无法治疗癌症、预防新冠。
所以,日常喝点柠檬水对身体健康有益,但不要奢望它能帮您解决那么多疑难杂症。
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