降低血脂不妨喝一碗保健汤。高血脂多意味着血粘度增加,这是心脑血管的危险诱因,可导致动脉粥样硬化、心绞痛、心肌梗死、脑血栓形成和脑动脉硬化。注意科学饮食,少吃高脂肪和高糖食物,已被证明是降低血脂的有效措施。
因此,对于高血脂但没有并发症的患者,可以通过坚持吃以下保健汤来降低血脂,预防疾病的进一步发展。海带木耳汤:取海带、黑木耳15克,瘦猪肉60克,味精、精盐、淀粉适量。将海带、耳切丝、猪肉切丝或薄片,用淀粉搅拌,与海带丝、木耳丝放入锅中,煮沸,加入味精和淀粉,搅拌均匀。
百合芦笋汤:取百合50克,罐头芦笋250克,适量黄酒、味精、精盐、素汤。先将百合洗净,锅中加入素汤,将百合放入汤锅中,加热几分钟,加入黄酒、精盐、味精调味料,倒入芦笋碗中。山楂鲤鱼汤:取500克左右的鲤鱼一条,山楂片25克,面粉150克,黄酒、洋葱、姜片、精盐、白糖一个。将鲤鱼洗净切块,加入黄酒、精盐浸泡15分钟。
将面粉加入适量的水和糖,加入鸡蛋,搅拌成糊状,将鱼块浸泡在糊状中,取出后粘上干面粉,用姜片油炸3分钟,然后加入少量水,火煮山楂,加入少量生面粉,制成酱汁,倒入炸鱼煮15分钟,加入葱、味精。山楂首乌汤:取山楂、何首乌15克,白糖60克。
先将山楂、何首乌洗净切碎,一起入锅,加水适量,浸泡两小时,再煮一小时左右,去渣取汤,每天服一剂,分两次温服。山楂银花汤:取山楂30克,金银花6克,白糖20克。先将山楂、金银花放入勺中,用文火炒热,加入白糖,用小火炒成糖饯,用开水冲泡,日服一剂。
紫菜黄瓜汤:取适量紫菜,黄瓜100克,精盐、味精、酱油、芝麻油。紫菜水发后切入锅中,放精盐、酱油、姜末、黄瓜片中煮沸,最后加入味精和芝麻油食用。
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