高血压患者可以适量进食一些花生,在帮助补充人体所需营养的同时,还能帮助调节血脂,一定程度上降低了高血压相关并发症的发生风险。
花生是低钠、高膳食纤维的食物,且含有蛋白质、多种维生素、镁、磷等营养成分,能够帮助人体补充部分所需营养。并且花生中富含亚油酸,可促进体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,从而帮助高血压患者调节体内血脂,降低高血压相关并发症的发生风险。
需要注意的是,在进食花生的同时应遵循适量原则,不可暴饮暴食,以免造成消化不良等其他问题。另外,脑梗患者还应格外注意花生的烹饪方式,应避免油炸,炒制等,防止营养成分发生改变,引发血压或血脂波动。建议患者食用鲜花生或水煮花生,尽量清淡饮食,并减少调味制品的添加和使用。
鲜花生营养成分(每100g含量)
钠
3.7(毫克)
低
能量
313(千卡)
中
蛋白质
12(克)
中
不溶性膳食纤维
7.7(克)
高
维生素E
2.93(毫克)
中
镁
110(毫克)
高
磷
250(毫克)
高
钾
390(毫克)
中
宜食食物
高血压患者宜吃低钠、低脂肪、高维生素C、高维生素E、高膳食纤维、高蛋白质、高钙、高钾、高锌、高镁、高铁的食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食水产坚果豆制品
西红柿、丝瓜、苦瓜、菠菜
慎食食物
高血压患者不宜吃高刺激性、高脂肪、高糖、高钠的食物,还应做到戒烟限酒。
肉蛋奶主食零食类饮料类油炸食物腌制食物
鸭皮、猪肥肉、奶油、猪油、猪肝、黄油
更多建议
高血压患者除严格遵循饮食禁忌外,还应注意以下几点:
1、肥胖者应节食减肥,体重减轻以每周1~2千克为宜。
2、适当运动,每周保持中等强度运动4~7次,每次持续30~60分钟。
3、不吸烟,彻底戒烟,避免被动吸烟。
4、保证充足睡眠,早睡早起,避免熬夜。
5、保持心情舒畅,减轻精神压力,避免紧张焦虑。
6、监测血压,每周至少测量1~2次血压,血压波动期可适当增加测量次数。
7、遵医嘱坚持用药,不可随意增减药量或停药,必要时可在医生指导下更换药物。
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