高血压患者吃面条需注意哪些？面条烹饪时需少油少盐才可以

一般情况下，高血压患者能吃一些面条。以常见的由小麦粉制成的煮面条为例，

1、面条中含碳水化合物、多种维生素和矿物质等，是人体所需能量的重要来源。故高血压患者进食面条作为主食，可补充机体所需的能量及一些营养成分。

2、膳食钠的摄入量与人群高血压的患病率密切相关，而面条是一种低钠的食物，因此适量食用面条通常不会引发血压升高或波动。

值得注意的是，高血压患者通常需要限制脂肪、钠盐的摄入，故在做面条的过程中要少放油、盐、酱油等调味品。

煮面条营养成分（每100g含量）

钠

26.9(毫克)

低

能量

107(千卡)

中

碳水

22.8(克)

高

脂肪

0.4(克)

低

叶酸

2.1(微克)

低

磷

24(毫克)

低

宜食食物

高血压患者适宜吃一些富含膳食纤维、多种维生素、矿物质的食物，还应保证蛋白质的摄入。

蔬菜水果肉蛋奶主食水产坚果豆制品

荠菜、西红柿、丝瓜、苦瓜

慎食食物

高血压患者应尽量避免脂肪、胆固醇含量特别高的食物，还应限制钠盐的摄入量，尽量避免摄入浓茶、咖啡、烈酒等。

肉蛋奶主食零食类饮料类油炸食物腌制食物

鸭皮、猪肥肉、奶油、猪油、猪肝、黄油

更多建议

高血压患者除严格遵循饮食禁忌外，还应注意以下几点：

1、控制体重，使体质指数＜24，男性腰围＜90cm，女性腰围＜85cm。

2、适当运动，每周保持中等强度运动4~7次，每次持续30~60分钟。

3、不吸烟，彻底戒烟，避免被动吸烟。

4、保证充足睡眠，早睡早起，避免熬夜。

5、减轻精神压力，保持心理平衡.

6、监测血压，每周至少测量1~2次血压，血压波动期可适当增加测量次数。

7、遵医嘱坚持用药，不可随意增减药量或停药，必要时可在医生指导下更换药物。