慢性胃炎症状主要有痛、反酸、烧心、嗳气、嗝逆、腹部饱胀感等。慢性胃炎症状比较多，比较复杂，往往没有特异性，常见是腹痛、反酸、烧心、嗳气、嗝逆、腹部饱胀感。腹痛往往是剑突下或者是中上腹部的钝痛，或者是隐痛，可以自行缓解。此病没有放射痛，但是如果疼痛性质变了，出现剧烈疼痛，或者放射性疼痛，需要警惕有没有其他疾病，比如急性心梗、十二指肠溃疡或者是穿孔，或者是急性胆囊炎。反酸，往往是在饱食之后，出现酸往上翻的情况。另外、包括嗝逆和饱胀感，饱胀感是在饱食或者是进食油腻（食物）之后，出现上腹部的饱胀感。嗝逆，也是在饱食，或者是进食油腻食物之后，或者是在说大量的话之后，会出现往上嗝逆嗳气，其他的症状就包括饱食之后出现上腹部饱胀感。慢性胃炎症状都比较轻，也不是特别典型，往往不具备特异性。

胃镜、幽门螺杆菌检测、血清学检测、胃液分析都是慢性胃炎的检查方法。慢性胃炎分为两种，一个是慢性萎缩性胃炎，一个是慢性非萎缩性胃炎。所谓的萎缩不是指胃的缩小，普通群众总把萎缩性胃炎理解为胃体积的缩小，实际上是不正确的。胃镜是慢性胃炎最主要的检查手段，胃镜加上镜下病理活组织的检测是慢性胃炎的最主要检测方式。慢性胃炎可以区分为慢性浅表性胃炎，也就是慢性非萎缩性胃炎和慢性萎缩性胃炎。可以通过幽门螺杆菌检测，因为幽门螺杆菌是慢性胃炎最主要的致病原因，因此在慢性胃炎中幽门螺杆菌的检测也非常重要；还有血清学检测，现在血清学的检测也列入了体检项目，比如血清胃蛋白酶原的检测可以提示是否有胃黏膜的萎缩，提示可以进一步的进行胃镜检测；进行胃液分析，还有一部分病人不能耐受胃镜，可以做上消化道钡餐检查。

慢性胃炎患者应注意不宜食用不洁食物，忌暴饮暴食，不宜食用过热、过冷食物，不饮用浓茶、咖啡、可乐等，不宜食用辛辣刺激性食物及不易消化食物，避免易产生气体食品如豆类、地瓜、碳酸饮料等。慢性胃炎病因与饮食不洁密切相关，不洁食物可直接伤害胃组织。患者在日常生活中宜养成良好进餐习惯，按时进餐，控制饮食量，注意胃部保暖。同时应遵医嘱用药，配合医生进行规范治疗。慢性胃炎的患者应补充高蛋白的食物如鸡蛋、鱼肉和富含维生素的水果蔬菜如香蕉、苹果、甘蓝、胡萝卜等来满足机体的需求。如果胃酸分泌多时可以吃些碱性的食物来平衡胃内的酸碱度，如牛奶、豆浆、小米粥、苏打饼干等，可以稀释胃酸，对胃粘膜起一定的保护作用。慢性胃炎大多与不良的饮食习惯有关，要注意饮食的调理，吃饭要少量多餐，以免加重胃部负担，忌烟酒，忌食生冷、辛辣刺激的食物。

慢性胃炎的治疗，对于由于幽门螺旋杆菌感染引起慢性胃炎，应该予以根治。目前常用方案是采用三联或四联疗法，三联疗法指是用质子泵抑制剂和胶体铋剂中选择一种，阿莫西林、克拉霉素、甲硝唑中选择两种。四联疗法是质子泵抑制剂和胶体铋剂选择这两种，再加上阿莫西林、克拉霉素和甲硝唑中选择两种。对于没有检测出幽门螺旋杆杆菌的慢性胃炎应该分析病因。如果是因为非甾体抗炎药物引起的，应停止服药，并服用抗酸药或硫糖铝治疗。对于是如果是胆汁反流引起，可以服用铝碳酸镁或氢氧化铝进行吸附。对于如果是有胃动力学改变，可服用多潘立酮或莫沙必利。对于烟酒嗜好者应该戒烟戒酒。

慢性胃炎的原因比较复杂，目前，我们医学上已经研究的非常透彻的有一个非常重要的原因，那就是幽门螺旋杆菌的一个感染。幽门螺旋杆菌的感染不仅仅能够使胃发生慢性的炎症，还可以导致一种叫做萎缩性胃炎的癌前疾病，它也是世界卫生组织公认的一个致癌因素，也就是说感染了幽门螺旋杆菌，有一部分患者会诱发胃癌的发生。除了幽门螺旋杆菌感染，有一部分患者，也是由于自身免疫功能的失调，导致自身免疫性胃炎。还有一个非常重要的原因就是胃酸，它对胃黏膜的攻击性，也就是说胃黏膜的自我保护的能力也下降了，这个也会导致慢性的胃炎的发生。所以慢性胃炎是一个很综合性的原因所导致的。