禽流感患者是可以吃猪肉的，禽流感病毒属于甲型流感病毒，除了感染禽类以外也可以感染人、猪、马等其动物。感染禽流感以后建议患者进食清淡易消化的饮食，还有富含蛋白质的饮食，比较有利于患者病情的恢复。禽流感病毒对于热极度的敏感，一般超过65度大于30分钟，或者超过100度大于两分钟，禽流感病毒都可以灭活，所以在进食肉类的时，要避免进食生肉，需要把猪肉煮熟煮透方可进食。

禽流感严重与否是要根据不同的人来具体的情况具体分析。对于绝大多数的人群来说，感染禽流感可以出现这种发热症状，出现咳嗽、咳痰这些呼吸道的症状，出现全身肌肉酸痛、头痛这些临床表现，及时到医院就诊，及时给予抗病毒治疗，这些临床预后还是比较好，而且是没有明显的后遗症。而对于这些高龄，尤其是平时合并症比较多，免疫情况比较差，比如合并糖尿病、高血压、冠心病、肝硬化等等。对于这部分人群，如果感染禽流感，有可能进展到重症的肺炎，有可能进展到呼吸衰竭，甚至危及生命，所以对这部分情况来说，禽流感还是非常严重。所以一定要在流感高发的季节尽量避免接触活禽，或者去活禽市场，尽量减少这些不必要的接触，而且一旦出现发热、咳嗽、咳痰这些呼吸道的症状，要及时到医院就诊，及时诊断和治疗，这样才能将疾病的风险降到最小。

流行性感冒与禽流感有着明显的区别。流行性感冒是由甲、乙、丙等三种流感病毒感染而引起的一种疾病，甲型流感病毒中的，H1N1和H3N2发病率比较高，这种疾病多发于冬季和春季，在人口密集的城市和地区多见。而禽流感病毒中主要致病的是甲型流感病毒中的高致病性H5N1亚型和H7N9亚型。流行性感冒和禽流感，在病变的早期症状比较相似，都可能会出现有发热，寒战，头痛，咳嗽，咳痰，打喷嚏，流鼻涕，咽喉肿痛，肌肉酸痛等症状表现。流行性感冒的潜伏期比较短，大多是在2~3天左右，一般会在1~2周左右自愈。而禽流感的患者大多病情发展比较迅速，患者可能会快速出现危重的并发症。

大多数禽流感的患者可能会出现有喉咙疼痛的症状，但是并不是每一个患者都会有出现喉咙疼痛的表现。有些患者喉咙疼痛的症状并不十分明显，甚至可能没有疼痛感，这是由于禽流感的患者出现个体差异所造成的现象。在患者发生禽流感时，可能会出现有喉咙疼痛，发热，咳嗽，咳痰等症状，随着病情进展，可能会出现有气短，胸闷，喘息，咳血呼吸困难等症状，病情严重的患者可能会出现有脓毒血症，感染性休克，心力衰竭，纵隔气肿，胸腔积液等并发症发生，如果病情没有得到有效的控制，可能会出现有不同程度的意识障碍，昏迷等表现，患者可能会出现生命危险。

人感染禽流感以后与人之间是否有传染性，并没有明确的科学依据。这种疾病的传染源主要是患有禽流感的家禽或者携带禽流感的家禽，如果人体在体质虚弱的情况下，直接或间接接触这些含有禽流感病毒感染的家禽或者是家禽的分泌物、排泄物以后，就会出现有禽流感的病情发生，也有一些患者是密切接触了受禽流感病毒感染的物品和饮用水而被感染。目前人与人之间禽流感的相互传染没有明确的科学文献做参考。所以在日常生活中，要做好家禽与人类的流感监测检查，以便于及时发现疫情，及时进行诊治。对于出现有禽流感感染的动物家禽需要及时捕杀，切断传染源，控制疾病传播。