成人拉肚子大便呈蛋花状，首先要查明原因，再进行对因治疗和对症治疗。对于一个成年人，尤其是老年人，出现拉蛋花汤样的大便，是二重感染。这个时候就需要调整原有的抗生素的治疗方案，尽量选择一些有针对性的抗菌、抗炎的药物，避免选择广谱的抗生素，避免出现二重感染。如果出现了二重感染，可以通过大便的培养、血液的化验，还有药物的敏感试验来选择进一步治疗的药物。比如可以用万古霉素来进行治疗，万古霉素一般都需要静脉点滴。所以，家里有老人出现了排蛋花汤样的这种大便，应该尽早地到医院来就诊，必要的时候需要来住院进行治疗。

腹泻期间建议患者可以适当的吃一些苹果、石榴、桃子以及荔枝等水果，对于缓解患者腹泻症状可以起到一定的帮助作用。苹果与石榴这两种水果中含有大量的鞣酸，鞣酸具有一定的收敛作用，从而可以起到止泻效果。建议患者吃苹果时需要先将苹果煮熟比较好，生吃苹果有可能会导致腹泻症状加重。桃子中含有桃胶，桃胶进入到人体肠道内可以吸收水分，从而可以减少大便中的水含量，使得大便成形达到止泻目的。至于荔枝具有一定的补脾作用，如果患者出现了慢性腹泻症状，多考虑是因为脾虚引起的脾失运化表现，平时适当的吃些荔枝具有健脾作用，有助于缓解腹泻症状。

如果一天大便超过三次，而且是有稀便，便称之为腹泻。建议孕妇到医院去化验大便常规，如果大便常规无异常的，多数考虑可能是饮食不节导致消化不良而引起的腹泻，建议通过饮食调整和加强休息以缓解症状。但如果是通过化验大便常规，以后有脓球、有白细胞还有一些致病细菌的情况下，建议在医生的指导下，使用药物来治疗。如果每天大便次数超过7到8次，而且是水样便已经有脱水的症状了，要及时去医院就诊，给予补液治疗。以免发生因脱水而导致电解质紊乱。鉴于在妊娠期，注意用药慎重。可以吃思密达，抗生素可以使用黄连素、氨苄西林。注意不要吃太凉的食物，晚上一定要盖好被子，不要着凉。不要吃西瓜、火龙果、苋菜、苦瓜、冬瓜这些寒凉的食物。可以多吃大蒜，能够杀菌，有助于胃肠道的恢复。

经常有患者诉大便和水一样，腹泻像水一样，甚至像清水或米汤一样，这是肠道感染引起的急性胃肠炎，主要是吃了不干净、不卫生的食物以后而出现的水样便。这种情况应该去正规的医院消化内科检查，化验大便常规，根据检查的结果应用有效的药物治疗。如果出现脱水的情况，还需要进行输液的治疗。水样便还有可能是功能性消化不良引起的，通常伴有腹胀和腹痛的症状，这个时候可以吃点乳酸菌素片或者益生菌来调理一下。夏季水样腹泻主要是由于细菌感染所造成的，而秋季腹泻都是由于轮状病毒感染所导致的。此外急性中毒、霍乱、伤寒、甲状腺危象、过敏性紫癜、结直肠癌、溃疡性结肠炎、类癌综合征、小肠恶性淋巴瘤、肾上腺功能减退危象等变态反应性疾病、内分泌疾病和消化道恶性肿瘤也可引起，还需要根据伴随症状、大便的性状以及有无异味来判断具体的疾病。

反复腹泻通常是由于消肠道问题，比如说慢性肠炎，肠功能紊乱等等，首先需要查一下大便常规，大便培养，血常规等等，确定是否有感染性腹泻等。同时，需要做一下肠镜检查排除肠道其他问题，比如说炎症性肠病，息肉伴感染，结肠憩室炎，甚至肠道肿瘤等等。同时反复腹泻的话，也有必要排除肠道外问题，比如说慢性肝病，慢性胰腺炎，胰腺肿瘤等，另外，食物过敏，甲状腺功能亢进，也会引起反复腹泻现象。这些都可以做针对性的检查，予以排除。总之出现慢性腹泻的话，首先需要明确诊断。然后可以针对性的治疗，比如说收敛止泻，调节胃肠功能，抗炎，免疫治疗等。中医中药对慢性腹泻治疗也有比较独特的疗效，也可以服用。同时也需要养成良好的饮食习惯。