不是所有的急性肠胃炎患者都是需要输液的，一些症状比较轻的患者，腹痛、腹泻并不是非常的严重，这时候注意饮食，给予口服补液盐；如果腹泻的次数多，可以给予一些口服的止泻药的对症处理，往往疾病两到三天就能恢复了，是不需要输液的；对于一些有基础疾病，比如有肿瘤或者糖尿病，症状比较重，腹泻的非常严重，而且恶心呕吐，不能进食，这种时候容易出现脱水，出现水电解质的紊乱，这部分患者有可能就需要输注一些液体以及补充电解质，以防出现一些严重的并发症。还有一些患者是因为细菌感染所导致的急性肠胃炎，口服抗生素效果不好的情况下，有可能也需要改为静脉输液来抗感染的治疗。总而言之，急性肠胃炎的患者并不是都需要输液，是否需要输液，还是根据他的病因不同，病情程度的不同而决定。

急性肠胃炎患者部分会累及胃部，出现胃部的一些症状，也属于一个急性的胃病表现。它可以出现恶心、呕吐，可以呕吐的胃内容物，如果严重的患者甚至还可以呕吐出黄绿色的胆汁样额一些物体，如果呕吐严重的情况，还可能导致贲门粘膜的撕裂，甚至吐一些咖啡样的物体。总体而言，急性的肠胃炎是由于不当饮食感染了细菌和病毒，或者是食物不耐受所引起来的，部分患者会出现胃部的症状，但是绝大多数的患者还是以肠炎的表现为主，也就是腹痛、腹泻为主要的临床表现。急性肠胃炎是个急性期，过后很快症状就能够缓解，并不会留下任何的一些后遗症，所以急性肠胃炎并不需要做胃镜的检查，来明确有没有胃部的一些病变。

急性肠胃炎是否传染得根据肠胃炎的病原体或者是病毒来，一般来说，我们常见的比如大肠的那种埃希菌属或者是大肠杆菌，或者是金黄色葡萄球菌，这一类它可能不传染。但是有些特定的那些细菌，比如诺瓦克病毒，还有痢疾杆菌，这一类应该来说还是有些传染性的，比如痢疾杆菌，或者轮状病毒、诺瓦克病毒，这个都是列入了国家的法定传染病，然后你去医院看病，医生得需要去留大便，然后做标本，然后如果诊断是这些相关的一些具备传染性，比如痢疾杆菌，医生还得需要去放那种传染病卡的。所以这个也是得根据病原菌或者是病毒的性质来的，得需要把它的病原学鉴定之后，然后有专业的消化科或者是感染科或者是肠道科的医生来进行确定。

急性胃肠炎最好不要选择吃鸡蛋，鸡蛋属于高蛋白质食物，容易增加胃肠的负担，因为鸡蛋属于蛋白质类的食物，不太容易消化，有可能会加重胃肠道的负担，导致患者再出现恶心、呕吐、腹痛，甚至导致急性胃肠炎再次发作。所以这时候最好是吃些容易消化吸收的。这时候应该注意清淡饮食，吃点容易消化的食物，如果处于急性期，有频繁的呕吐应该暂时不要进食，但饮水可以不受限制，如果不伴有呕吐，可以吃点流质半流质饮食，比如可以喝点米汤，烂面，或者大米粥小米粥之类的，如果想要吃鸡蛋，可以吃水蒸蛋，容易消化。同时要注意，急性胃肠炎一定要注意一些食物是急性期不能吃的，临床常见的是奶制品、水果或者一些肉、辛辣食物肯定是不能吃，要等恢复期甚至完全康复才能进食。养成良好的生活习惯和饮食习惯，可以选择饭后顺时针按摩腹部，促进食物的消化吸收。要保持良好的作息。

急性胃肠炎典型的临床症状主要有上吐下泻，有程度不等的发热，以及口渴、口干等。得了急性胃肠炎会出现腹部疼痛、上吐、恶心、呕吐、腹痛，以及腹泻、大便次数变多、大便不成形等。有些患者还会有不同程度的体温升高，由于恶心呕吐，体液（即机体循环在血管内的液体量）有所减少，有些患者还有口渴、不适等的这种脱水的症状。