低血糖患者总体来说大部分食物都是可以吃的，当出现低血糖时，不可以喝牛奶，吃鸡蛋，喝豆浆，吃瘦肉可者猪肥肉等，主要是因为这类食物吸收速度慢，需要通过胃肠来吸收后再转化成葡萄糖，才能补充人体也需要的能量，所以血糖低时不能吃以上食物。平时为了防止低血糖，可以在口袋里面放点饼干，糖块等食物来纠正低血糖，一般用蛋白质纠正低血糖相对比较慢，要选择粥类，或者米汤等来纠正低血糖，葡萄糖冲服是比较快的一个方式，对于严重低血糖的患者来说，建议要静脉滴注葡萄糖，神志清楚的也可能口服补充糖水或含糖饮料后，一般症状都会迅速缓解的，对于神志不清和昏迷的患者，应该给予静脉推注葡萄糖治疗。低血糖抢救原则主要是要快速提升血糖，所以消化吸收慢的食物在低血糖时不选用。

反应性低血糖又称为餐后低血糖，多发于年轻女性，临床表现为发作性心慌、头痛、手抖、饥饿、面色苍白、出汗、乏力感等。多出现在餐后2到4小时。年龄为20到40岁的女性，进甜食后症状可缓解。低血糖不会出现呕吐。发生以上不适症状，应当辅助检查血糖、肾功能。频繁出现低血糖症状，可以通过调节饮食结构，碳水化合物宜低，避免单糖类食物，适当提高蛋白质和脂肪含量，少食多餐，多进食较干食物，避免饥饿。进食消化慢的低糖类、高脂肪和高蛋白质食物，减慢进食速度。必要时就诊内分泌科监测血糖，系统治疗。

新生儿低血糖一般3到6小时内恢复正常，对于巨大儿至少需要5天，甚至更长。婴儿出生后是很容易发生低血糖症的。对于新生儿较轻的低血糖，一般经过早期喂养葡萄糖治疗方法，合理对症治疗以后，在较短的时间内就可以缓解。产妇无糖尿病史，婴儿体重正常，新生儿血糖会在出生后3到6小时内恢复正常，监测时间也只需持续24小时。如果产妇患有糖尿病或婴儿是巨大儿，在不接受治疗情况下，新生儿血糖恢复和观察时间至少要5天左右，甚至更久。低血糖一般对脑组织的损伤主要取决于低血糖的严重程度及持续时间的长短，因此宝宝出现低血糖要及时处理，才能避免持续性的低血糖发生。新生儿出生时如有缺氧、窒息、溶血、感染，都容易出现低血糖。对新生儿发生低血糖要特别重视，发现了低血糖，要及时的给予治疗，除积极对症治疗，也要积极查找和治疗原发病。

发生低血糖后，首先要针对低血糖的情况进行临床处理，尽快纠正低血糖，防止发生严重的后果。如血糖在三点九毫摩尔每升以上，且患者意识清醒，可以先给予含碳水化合物的馒头，米饭等。如果血糖小于三点九毫摩尔每升，要立即补充葡萄糖或糖块，如果有意识障碍，要给予50%葡萄糖静脉注射，并注意在15分钟监测血糖，在低血糖得到纠正后，要进一步查找低血糖的病因并进行处理。当糖尿病患者出现心慌、多汗、乏力、头晕、饥饿等情况，很可能发生低血糖。由于2型糖尿病胰岛素抵抗所导致餐后低血糖要应用改善胰岛素抵抗的药物，在治疗过程中由于降糖药物所导致，要及时停用或调整治疗方案，由于胰岛素瘤所引起空腹低血糖，要尽快查明病因并采取手术治疗。而对某些非疾病所引起低血糖，如进食过晚或减肥，要注意调整生活方式

根据食物血糖生成指数的不同，可以将食物分为三个等级，分别为低GI食物、中等GI食物、高GI食物。当这个GI值在75以上的时候，该食物是高升糖指数食物，平时尽量不选择高GI食物，或者少选高GI食物，但是有时糖尿病患者出现低血糖的时候，就应该吃高GI食物，可以使体内的血糖迅速升高以达到治疗低血糖的目的。当GI值在55到75之间的时候，该食物为中等升糖指数食物。GI值在55以下时，该食物为低升糖指数食物，低GI食物在胃肠道中停留的时间长，吸收低，葡萄糖释放缓慢。建议糖尿病患者比较适合食用中等和低GI食物，以便更好地控制餐后血糖。