急性肠胃炎不需要做胃镜，急性肠胃炎往往都是起病比较急，是由于进食不当感染了细菌或者病毒，或者是食物等不耐受所导致的一些腹泻、腹痛或者恶心呕吐等症状。这时候的治疗主要是对因和对症治疗，主要注意饮食休息、补液，胃镜的检查，没有有助于急性肠胃炎的诊治，也不可能帮助我们来修改我们的治疗措施，。急性肠胃炎的患者，一开始考虑是该诊断，但是用了各种抗病毒抗感染等因素，治疗仍然不见好，甚至出现腹泻，大便有脓血。时间在前沿，这时候我们考虑有可能就不是急性肠胃炎了，也有考虑是炎症性肠病的或者是其他的一些诊断。这时候我们可能不光是做胃镜，有可能需要做结肠镜的检查，帮助我们进一步明确诊断单纯的急性肠胃炎是不需要做胃镜的。

一般来说，急性肠胃炎我们知道它最常见的可能就是一些细菌或者病毒感染，比如金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、或者是伤寒杆菌、或者是痢疾杆菌，或者是诺瓦克病毒，这些细菌和病毒如果是在健康的成年人身上，如果我们给予积极的抗细菌治疗，然后再给一些对症的营养支持、止吐、止泻等治疗，然后维持基本的水电解质平衡，一般来说，急性肠胃炎应该是比较好治疗的。但是有些特殊的情况，比如患者本身合并有严重的疾病，比如是肿瘤或者是肿瘤晚期，再比如还有那种肝炎、结核、糖尿病，然后是高龄脑梗等等这种，抵抗力比较弱的情况之下，即便是那种比较常见的痢疾杆菌或者沙门氏菌属的感染，那对于患者来讲，也可能会出现严重的菌血症或者是脓毒血症，或者是败血症。所以对于一般人群它应该是好治疗的，但是对于特殊人群，那还得警惕，那可能是致死性的疾病。

在急性肠胃炎发作的过程当中，患者其实症状还是比较严重的，会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻，还有中等程度的发烧。在这种情况之下，患者的食欲肯定有明显的减退。在这种情况之下，患者要吃什么样的食物比较好，相信给再多的美味大餐摆在面前，其实对于急性肠胃炎的患者来说是难以下咽的，但是在急性肠胃炎的过程当中，并不提倡不吃东西，还是提倡患者进食一些容易消化吸收的碳水化合物，也就是一些米汤、米粥等等这一类的流食，或者是可以吃一些粥或者是面条这种半流食，不建议吃一些蔬菜或者是吃一些肉这种辅食，建议吃一些含有碳水化合物的米汤、米粥这类的食物，对于急性胃肠炎的患者是比较适宜的。

急性肠胃炎严重吗这个问题要从两方面说，急性肠胃炎有严重的也有轻的，实际上很多疾病都有重有轻。对于轻型的急性肠胃炎，典型的临床症状表现为腹泻恶心，呕吐及腹痛。症状和严重程度主要取决于微生物感染的量，最常见的症状是腹泻，和呕吐。剧烈的呕吐和腹泻可以很快的导致脱水，因此补充水分和电解质对于疾病的缓解非常重要。一般不会导致严重的后果。疾病常呈自愈性，不用过分担心。经过饮食的控制，然后经过适当的药物的辅助，很快就容易好，但是如果你大便次数达到数十次，大量水样便伴随恶心、呕吐，就需积极的补充电解质，如果发生低血钾，造成恶性心律失常就比较危险了。所以急性肠胃炎需要早期治疗，在这种情况下如果症状很重还是最好是咨询专业医生。

急性肠胃炎适当清淡饮食或进食淡盐水，补充能量，调节电解质平衡即可，不建议大量进食。发生急性肠胃炎时，患者有呕吐、腹泻腹痛和发热症状存在，不建议患者大量进食。呕吐症状有所缓解时，可进食清淡、容易消化的食物，或者进食淡盐水补充水分以及电解质，补充能量，调节体内水和电解质平衡，促进疾病恢复。不建议患者吃水果或者刺激性、辛辣、难以消化的食物，不利于疾病恢复。