急性胃炎患者是否需要禁食，建议根据患者的临床症状作出判断。如果患者存在明显的呕吐、胃胀、恶心等临床表现，一般建议暂时禁食，因为食物进入到胃内以后会刺激受损的胃黏膜，加重胃部的消化负担，使得上述临床症状加重。发病期间如果患者临床症状并不是很明显，建议以清淡、容易消化、温热的流食或半流食为主，可以不用禁食。引发急性胃炎的病因可以分为感染性和非感染性因素，建议确诊病因后按照医生医嘱积极治疗。如果禁食时间偏长，可以通过输液方式来补充能量，以促进患者病情恢复。

胃炎可以分为急性和慢性胃炎，对于病情比较轻微的急性胃炎患者，无明显身体不适或无症状者，多可自愈，或经过抑酸护胃治疗1-3天，可以完全治愈。但是病情比较重的急性胃炎患者，如急性糜烂出血性胃炎，治疗的时间相对要延长，大约一周，甚至超过一周。需积极的治疗原发疾病，同时常规给予抑制胃酸分泌的药物和促进黏膜修复药物治疗胃炎，必要时联合止血，补液等对症支持治疗。对于慢性胃炎，需要根据患者的具体情况来确定治疗的疗程。对于症状非常轻的患者，可以选择饮食调理治疗，一般1个月左右，症状就会基本消失。对于萎缩性胃炎，一般需要三个月的治疗，患者要从以下方面进行治疗，首先要改掉不良的习惯，做到不吸烟不喝酒，饮食合理，作息合理。其次，在药物方面不仅要进行抗菌治疗，还需要进行胃黏膜的保护修复治疗。

对于急性胃炎的患者来说，起病是非常急，患者通常都会有一个很明确的进食不节，这个不节，是进食不节制，暴饮暴食，是一种进食不节。还有一种不洁，这个洁是清洁洁净的洁，吃了一些不干净的东西，或者是被细菌病毒污染的这些不新鲜的食物所诱发的。当然有一部分患者，尤其是老年患者，也由于吃这些止痛的药物，或者是有一部分患者由于得了一个极重的疾病，比如说脑中风，或者是外伤或者是烧伤等等，这一系列原因都会造成胃部有急性的炎症的出现，称之为急性胃炎。急性胃炎，一旦发生，患者会有剧烈的恶心、呕吐、腹部的疼痛，甚至有患者是有腹部的绞痛。对于这种情况之下该怎么办？如果患者是有这种急性胃炎的发作，建议还是立即到专业的医院来就诊。首先要明确一下胃炎的诊断有没有继发了其他脏器的一个感染，明确一下急性胃炎的诊断，诊断明确以后，如果是用药，还是建议静脉输液，建立一个静脉通道来补充体内所丢失的一个消化液，然后维持机体的正常的功能。在其它的药物应用方面，可以用一些保护胃黏膜的药物，这样可以使急性胃炎进一步的得以治愈，所以这种情况之下还是建议患者到医院就医，根据医生的医嘱，静脉的输注一些药物，后面可以辅助的口服一些胃的黏膜保护剂，促进胃炎的愈合。

急性胃炎的主要症状是恶心、呕吐，剧烈呕吐还会出现贲门撕裂导致胃黏膜出血，严重的还会引发并发症。急性胃炎由于急性刺激导致胃黏膜急性损伤而出现的病变。患者会出现剧烈的呕吐，呕吐物一般是胃内容物。急性胃炎一般是服用了受细菌感染的食物，或是毒物而引起的。治疗根据患者症状而定，一般呕吐可以不治疗，如果是剧烈的呕吐要对症做止呕治疗。

大部分急性胃炎不是很严重。急性胃炎的严重程度首先要看是因为什么因素引起的。如果是患者吃了不干净的东西，比如受细菌污染的食物。一般夏天我们吃了不干净的东西，患者机体会出现一种自我保护性的反应。就是把这种不干净的东西要通过呕吐来排出体外。患者就会出现一种呕吐的反应，这个时候我们称为急性胃炎。这种一般不严重，患者甚至是可以自愈的，可以不用就医。但是如果是患者服用了一些有毒的毒素或者化学药品而引起的急性胃黏膜损伤，而出现的急性胃炎，这个情况就比较严重了。这个时候要及时进行就医。除了对患者进行对症治疗之外，还要辅助患者将毒素排出体外，防止对患者进行进一步的损伤。