过敏性皮炎与荨麻疹均为过敏性的皮肤病，过敏性皮肤病是由于某些原因过敏而导致炎症性皮肤病，也称为变态反应性炎症，但是过敏性皮炎涉及的是四型变态反应，而荨麻疹涉及的是一型变态反应。过敏性皮炎包括原因清楚的接触性皮炎，和原因不清楚的过敏性皮肤病，例如湿疹。患者常常是过敏性的素质，由于某些原因致敏，皮肤出现了过敏性的炎症，表现各种各样的过敏性皮肤损害，例如像红斑、丘疹、水疱、渗液等，伴有不同程度的瘙痒，皮肤病理变化为表皮的炎症改变，主要表现为表皮细胞间的水肿。而荨麻疹，表现为皮肤黏膜限局性、一过性、隆起性的红色风团，此起彼伏，不留痕迹，通常瘙痒，皮肤病理改变在真皮浅层的一过性的水肿。荨麻疹的过敏原因有多种多样，除了食物接触物以外，还可以由于物理因素过敏，例如像温度过敏，人工性划痕性过敏等，二者的治疗均为抗过敏治疗，可以口服抗组胺药。

如果患者出现了荨麻疹，通常情况下在治疗上主要是选择第二代的抗组胺药进行治疗的。抗组胺药又叫做抗过敏药，这种药物如果用于荨麻疹患者的治疗，大多具有明确的效果，这主要取决于患者出现荨麻疹的原因和发病机理而决定。因为荨麻疹发生具体原因虽然比较复杂，有直接的食品过敏或者是诱发的过敏性因素导致，也有的可能是感染性因素而诱发或者是由于机械性刺激以及一定的情绪激动等诱发，但是发生的情况，都是由于患者的皮肤组织类的肥大细胞出现了脱粒反应。而脱粒的组织胺，白细胞三烯等可能会刺激周边皮肤软组织的末梢神经以及血管等造成明显的水肿和瘙痒症状，这时候使用抗过敏药物进行治疗，具有明显的止痒效果，而且具有拮抗组织胺的释放的作用，从而明显缓解患者出现的皮肤损害。当然在这种药物治疗的同时，也要尽量寻找患者形成荨麻疹的原因，如果一旦寻找到具体的原因，就要尽量避免这种因素的形成。在治疗期间，也要尽量避免搔抓，在饮食上也要有一定的注意，比如一些海鲜产品一些辛辣刺激类的食品就尽量不要吃。

荨麻疹尽量不要吃鱼类、虾类、贝壳类、鸡蛋类、榴莲、芒果、浓茶、咖啡等食物。荨麻疹一旦发生后，还需根据出现荨麻疹具体诱发因素，进行相应的处理。有食物可能需尽量避免，特别是患者出现蛋白胨性荨麻疹，吃了鱼、虾或螃蟹等造成过敏。产生荨麻疹后，鱼类的、虾类的、贝壳类、鸡蛋类的食品，就尽量不要吃。有患者是植物或水果类的食品造成过敏，柠檬、芒果，以及葱蒜等造成荨麻疹，对于食品类的，含有葱蒜等调料，芒果、榴莲等水果，就尽量不要吃。已经出现了荨麻疹，对于造成毛细血管扩张类的食品，也不能吃的，酒类的就尽量不要喝，因为喝酒后可能造成皮肤的毛细血管扩张更加明显，可能会产生荨麻疹的加重现象。不管是哪一种原因导致荨麻疹，喝酒后都可能造成荨麻疹的水肿性反应，以及充血性反应加重。而且患者出现荨麻疹后，浓茶和咖啡也尽量不要喝，这些是属于刺激性的饮料，也会造成荨麻疹的加重现象。出现了荨麻疹，还不能吃烧烤、火锅、辣椒、韭菜等。

荨麻疹俗称风疹块，这是一个过敏反应，但荨麻疹过敏的东西非常多，它的病因很复杂，它的过敏因素不仅包括食物，也包括其他的一些，比如环境过敏也比较常见，除了环境还有其他的，比如说物理因素，机械、摩擦、冷热、日光等等，也包括昆虫叮咬，另外还有精神因素、内分泌因素，另外药物过敏还有感染引起，这些都会引发荨麻疹。对于单纯说食物来讲，不能吃什么，不能一概而论，为什么，因为过敏因人而异，就不是每个人都鱼虾海鲜过敏，大家可能都知道鱼虾海鲜常见是吧，但恰恰有少数人对常见的鱼虾海鲜不过敏，他能吃，还是发荨麻疹，他可能对其他的一些非常少见的过敏的食物，反而要过敏的。所以这里面我们说常见是哪些，尽量避免的，一个是动物蛋白性的食物，如鱼虾、蟹、肉类、蛋制品，尤其变质的蛋，另外少见点就是植物性的食物，如茄子、竹笋、菠菜、苹果、李子等蔬菜、水果，还有一些添加剂，食品里面如色素、天然的或者合成的调味品、防腐剂这些这都是有可能的，我们不提倡一味不去吃什么食物，因为这些东西只能说最多多数人可能要，但是你不知道，具体到每一个人来说，你就不知道你到底属于多数食物过敏，多数要过敏的食物对你要起反应吗，还是不起反应呢。所以我们是提示，就是自己总结，你确定吃过某种食物它就发的厉害，而且不能说这一次就是它，反复吃基本上都要去反应，那就说明它对你要过敏，就要记这种，所以引起你过敏的食物，你才专门去记它，不要一味去记，因为记多了食物之后，我们营养可能不均衡，反而会引起其他的问题，长期的就会引起其它的营养不均衡，维生素缺乏这一类问题。

荨麻疹需要注意一旦发生，尽快的控制症状。荨麻疹有可能发生严重的情况，比如喉头水肿导致窒息，危及生命，严重荨麻疹有可能发生过敏性休克，危及生命。一旦发生荨麻疹需要及时治疗，可以及时口服脱敏药物，比如开瑞坦、扑尔敏、西替利嗪等。如果口服之后，短时间之内病情没有明显缓解，需要及时到医院进行处理。另外，荨麻疹反复发作，甚至是好几个月，几年难以治愈，因此需要中西药联合来进行调理。中药的治疗包括中成药，比如玉屏风等免疫增强剂，也可以根据患者的情况进行辨证论治。总之慢性荨麻疹需要进行一个体质的调理，还可以配合体育运动，避免熬夜。