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糖尿病的饮食治疗

发布时间:2020-02-1361958次收听

语音内容:

糖尿病患者可以饮食治疗,比如多吃粗粮,使用橄榄油,限制每餐摄入的热量等。
多吃粗粮代替精细主食,可以用全麦做主食,以及不含糖、即冲即食的燕麦粥等。多吃富含纤维素的食物:建议每餐中多摄入纤维素类食物,可以减缓进食后血糖升高的速度,有助于控制餐后血糖,同时预防心脏病的发病风险。富含可溶解纤维素的食品包括:豆类食物、蔬菜等。
使用橄榄油代替植物油及动物油,有助于降低血糖。多吃含饱和脂肪酸较少的食物:如鱼类、瘦牛肉、猪里脊肉和无皮的禽肉、豆制品、脱脂奶制品等。少吃精加工的谷物、不能喝饮料。
按热量制定每餐应摄入的营养,计算好食物量。减慢吃饭的速度可以明显控制血糖的升高幅度。不要随便加餐或吃甜品,除非出现低血糖或者需要加餐的情况,应该在医生指导下进行。

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