引起甲状腺炎的原因不同，有些甲状腺炎是可以自愈的。引起甲状腺炎的原因比较常见的是桥本甲状腺炎。桥本甲状腺炎又叫慢性淋巴细胞性甲状腺炎，这种情况表现为甲状腺自身抗体升高、甲状腺弥漫性肿大，这种情况往往最后会发展成甲减，就是甲状腺功能减退。需要时间，有的是几个月，有的几年甚至几十年，最后发展成甲减，不能治愈，所以也不能自愈。那种情况是亚急性甲状腺炎，亚急性甲状腺包括亚急性肉芽肿性甲状腺炎和亚急性淋巴细胞性甲状腺炎。亚急性肉芽肿性甲状腺炎在临床上可以表现为甲状腺疼痛，可以发热、心慌，可以有白细胞增高，这个时候查甲状腺功能，往往提示甲状腺功能亢进。这种情况往往是自愈性疾病，叫亚急性肉芽肿性甲状腺炎，是自限性疾病，就是不治疗，最后也能完全恢复到正常，大概需要两三个月时间。早期表现为甲亢，可以进一步疼痛，以后可以变为甲减，再以后恢复到甲状腺功能完全正常。它需要时间，一般得需要两三个月时间，所以这种情况是完全可以自愈的。

甲状腺炎的分类，可以根据不同的情况来进行分类。首先第一可以按照病程的长短来进行分类，主要会分为急性亚甲状腺炎，一般指的是急性化脓性甲状腺炎，是由于细菌感染导致的。还有一个叫做亚急性甲状腺炎，亚急性甲状腺炎一般是由于病毒感染引起的一个亚急性甲状腺炎。还有一个就是慢性的甲状腺炎，慢性甲状腺炎一般是以慢性淋巴细胞性甲状腺炎为代表，病程比较长，治疗周期也比较长。第二种情况就是最常见的一个分类方法，就是根据病因分类。按照病因来分类，主要是由于感染性引起的、自身免疫性引起的、放射性引起的甲状腺炎。其中自身免疫性的甲状腺炎是最常见的，又叫做桥本氏甲状腺炎，也叫做慢性淋巴细胞性甲状腺炎。除此之外，第三还有一些其他类型的甲状腺炎，比如有萎缩性的甲状腺炎、无痛性的甲状腺炎，还有产后的甲状腺炎。

饮食治疗甲状腺，要多吃蛋白质食物，补充维生素，控制碘摄入量，避免刺激，同时放轻松。一、多吃蛋白质食物：比如瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆类等，不仅可以补充身体所需营养，还能提高身体免疫力，对于预防相当有好处。二、补充维生素：热量提高后，相对的维生素B群需求也增加，注意补充维生素。三、控制碘食用量：沿海地带的朋友需要多注意，海产品富含大量碘元素，甲状腺吸取过多碘元素，会导致甲状腺结节形成或者甲亢。高原、山区人群日常饮食往往含碘不足，应以碘化食盐烹饪。四、避免刺激：尽量避免任何可能出现的刺激，不要吃辛辣刺激性食物，不要抽烟喝酒，不要经常烦躁、发怒等，避免情绪不良造成内分泌失调。五、放轻松：甲状腺病发生多与情志失调有关系，保持良好心态，乐观生活态度，明显减少甲状腺疾病的发生。过度劳累会加重甲状腺负担，降低人体免疫力，长此以往甲状腺处于一种不稳定状态，在受到外界因素影响时容易发生病变。

急性化脓性甲状腺炎。起病比较急，可发生于任何年龄，在秋冬季节继发于上呼吸道感染后，具有化脓性感染的共同特征，全身的症状有胃寒，寒战，发热，心动过速。局部表现有颈部肿胀和触痛，病人颈部往往前驱偏向患侧，头颈转动困难，在头后仰或吞咽时出现喉痛，有时伴有耳下、颌或头枕部放射痛，偶尔可引起单侧声带麻痹，可伴有甲状腺类气肿的形成。早期颈前区皮肤红肿不明显，严重者可出现炎症浸润性硬结，因甲状腺具有包膜，即使脓肿形成波动感亦不明显。

其实甲亢患者有多种多样的症状。甲亢的病人也常因为各种不同的症状，会先到临床的不同的科室就诊。通常患者就诊的第一个科室并不是内分泌科，有些病人是因为腹泻的问题去消化科就诊。有些病人是心慌的问题去心内科就诊。有些病人因为手颤，先去到神经科就诊。所以甲亢的早期，它可以出现多个系统的改变，也可以使病人出现各种各样的症状。