上火口臭多是胃火盛，或者是肝胆湿热所导致。消化不良有食积，或者是有龋齿，或者口腔不洁也会导致口臭。有胃热、胃火导致的口臭，治疗当然是以清胃热为主，成药可以选择牛黄清胃丸。如果是食积、消化不良导致的口臭，可以吃加味保和丸，或者是越鞠保和丸来助消化化食积，如果是龋齿导致的口臭，就要到口腔科进一步诊治，也可以用双氧水漱口，口臭还可以用一些草药泡水代茶饮，像金银花、菊花、苦丁茶等。如果是肝胆湿热导致的口臭，可以吃龙胆泻肝丸，这种口臭既然是上火导致的，平时饮食就要注意少吃辛辣刺激、容易上火的食品，可以多吃偏良性的有去火作用的食品，像苦味的蔬菜、苦瓜、苦菊、苦菜等等，一般的绿叶菜、新鲜的蔬菜，也有去火的作用，另外也要注意保持口腔的卫生。

石榴不会上火，但是吃多了对脾胃功能是有影响的。一些糖尿病病人还不太适合吃石榴。上火是中医对于火邪、燥邪、热邪的一种统称，的表现比如口舌生疮、长口疮、小便黄等等，少量的吃这些水果石榴是不会上火的，但是不要吃得过多，吃得过多了，影响脾胃功能了，大家吃不下饭，有可能会引起便秘或者腹泻，这时候所关注的就不再是上火的问题，而是怎样去改善脾胃功能，因此大家吃东西也要适可而止，石榴虽然好吃，有的时候偏甜、偏酸，很爽口，但要控制好量，包括喝这些石榴汁、石榴水，尤其鲜榨的石榴汁，不适合吃太多，吃太多了碍胃，影响胃口。

需要根据上火具体的表现，如果表现为咽痛或者口舌生疮，可以喝一点薄荷粥、菊花粥来改善上火的症状；如果心火旺，舌尖红，煮粥的时候加点淡竹叶效果会比较好；如果出现胃火致盛，胃部特别热，需要喝一点荷叶粥，如果上火表现为阴液不足，特别燥，喝一点沙参麦冬粥，或是银耳百合莲子粥、荸荠芦根粥，效果会比较好；如果上火表现为热令，即小便短赤、尿频、尿涩、尿痛的症状，喝粥的时候，可以加白茅根、芦根、瞿麦来煮粥，效果会更好一点。用粥治疗上火，一定要有针对性，根据上火的部位，或者上火的表现。因为本身粥类具有滋养的作用，所以相对而言，即便由于虚火引起来的各种不适，用粥类的食物去调养，只要部位对，都会有一定的疗效。

一般情况下说吃瓜子上火，大多数讲的是葵花籽。实际上葵花籽性味甘平，理论上不会有明显的上火症状，但是为什么吃完后会有口干舌燥、上火的感觉？因为在用嘴嗑瓜子的时候，会带走大量的唾液、津液，造成口腔失津的情况，所以会觉得口干、口渴、上火。所以吃瓜子的时候尽量用手剥，量别太多。瓜子的油脂含量比较高，所以消化和运化的时候需要大量的水分，导致有上火的症状。另外除了吃葵花籽以外，现在吃的比较多的还有南瓜子，它性味甘平，归胃经和大肠经。而且南瓜子于男性的前列腺增生有好处。与葵花籽一样，磕的过程中，由于口腔的唾液耗伤较多，导致有上火的表现。另外，由于这种炒货一般都是火炒出来或者加盐炒，都是导致上火的主要原因，所以在挑选时，尽量挑选用水煮后烘干的瓜子。

理论上讲寒凉性食物都不上火，水果类如荸荠、芒果、香蕉、甘蔗、火龙果；蔬菜类除了香椿、韭菜是温热性食物外，菠菜、小白菜、油菜、盖菜、芥兰、西兰花、菜花、冬瓜、胡瓜、黄瓜、苦瓜、凉瓜等都是寒凉性食物；豆类中的红小豆、绿豆、薏仁、大米也是凉性食物。但对于上热下寒症状的人群，由于阳气不足，阳不入里，有时食用寒凉性食物后会加重虚热上扬的症状，反倒出现了上火的症状，所以针对上火症状的患者，还是建议及时前往医院就诊治疗。