使白头发变黑目前尚无有效的治疗，患者可以多吃蛋白质含量高的，维生素含量丰富的食物，如奶类、蛋类、瘦肉、鱼、豆制品、海产品、新鲜的蔬菜、水果等进行调理，生活要规律，不要熬夜，要保持良好的睡眠，尽量去除导致白发的原因，减少白发的形成。毛发全部或部分变白称为白发，白发可以为先天性，也可以为后天性。先天性的泛发性的白发，常常发生在白化病的患者。遗传性早年的白发可作为常染色体显性遗传单独存在，也可以发生于一些遗传性综合征，例如像早老症等等。后天性的白发症，老年性白发是衰老的表现之一，是一种正常的生理现象。有的人过早的白发与遗传有一定的关系，患者常常有家族性，也有的患者伴有内科疾病，例如像自身免疫性疾病、心血管疾病、恶性贫血等疾病的患者中，白发的发生率也比较高。有的患者严重情绪影响，也可以使头发迅速变白，焦虑、忧愁、紧张等等，往往为重要的诱因。有些头部的炎症或X线，可以使头皮的黑素细胞破坏而导致永久性的白发。累及头皮的带状疱疹，头皮的白癜风也可以使局部的毛发变白。结节性硬化、神经纤维瘤病等等皮肤病也可以导致局部的白发。白发的治疗尚无有效的方法，后天的白发患者要去除诱发白发的诱因。

黑豆不能治白发。毛发的颜色取决于毛皮质中，黑色素颗粒的数目，大小和分布，以及所存在的色素性质和各种光学效应。老年时头发变灰白是一种生理现象，其白发常从两侧的鬓角开始，慢慢向头顶部发展。过早白发可能与遗传有一定的关系，往往有家族性，有的伴有器官特异性自身免疫性疾病，如恶性贫血，甲状腺功能亢进等疾病的患者，白发的发病率也明显升高。严重的情绪影响可使头发迅速变白，焦虑、紧张、忧愁等，往往为重要诱因。某些遗传性疾病可以表现局部的白发，例如像白癜风，在白斑的基础上可以表现为白发，斑秃的皮肤损害，刚恢复的时候，初长出来的毛发也为白色。结节性硬化症和神经纤维瘤的皮肤损害上，可以有白发。头皮局部的炎症、X线等等，破坏皮肤的黑素细胞，可以导致局部的毛发永远是白色。

有一根白发其实并不重要，关键是一簇白发，如果白头发不止一根好几根，要注意白发下面的头皮会不会有变化，白发发生原因是怎么回事，一种是生理性白发，一种是病理性的白发。生理性的就是人从很小，青少年到青壮年到老年，到老年阶段，自然的就会变得白发苍苍。青少年头上出现的白发，有人叫少白头，少白头是有遗传的因素在里面，比如要往回追溯一下父母、还有爷爷奶奶、姥姥姥爷那一代，有的人是不是有少白头，这是有遗传背景的。在毛囊的生发区域，除了长头发还可以使头发变黑，不同种族头发颜色也是不一样的会使头发变黑。只能是毛囊的生发区域，酪氨酸酶的功能减弱了，不能够促使黑素细胞产生黑素颗粒，黑素细胞的功能怎么就弱了，这是代表着一种先天性的异常。儿童头上长白发代表黑素细胞的功能弱或者是酪氨酸酶功能下降，从而就出现了少白头。要注意什么，注意看白头发下面的头皮是什么情况，如果头皮也变白了，要考虑是因为白癜风而引起的白发，白癜风除了使头皮变白以外，相关的这一处头皮上的毛发，也变白了。所以，儿童头上长出白头发一簇，就要看头皮有没有变白。

头发白了是很多人都不愿意见到的现象，可是，如果您是一个中老年人，那么头发白了，只是一个自然的衰老状态，您并不要过于的着急和担心，这是由于我们皮肤和毛囊的老化衰老所引起的，是一种自然的衰老状态。那么年轻人头发白了，一般都会比较着急的想去治疗它。那么像年轻人的白发，目前认为，有的人学者认为是跟基因相关的，那么有的学者认为，是跟局部的血液循环跟内分泌失调和我们的休息、情绪等等相关。那么目前并没有统一的治疗白发的这样的药物或者治疗手段。但是中医，从我们的脏腑辨证、气血阴阳辨症能够有一些方剂、药物来治疗白发。比如说我们老年人的白发，我们都是从肝、肾、脾等入手，当然要根据病人的情况，比如说有这种耳鸣、耳聋的情况的，我们多辨证为肝肾阴虚，那么有这种脾虚、腹胀、泄泻这种消化不良状态，都是跟我们脾肾阳虚相关。但是少年的白发，一般中医多归为血热症，那么这个血热可以来自于肝火、心火或者肺热。那么这些情况要根据每个患者的具体的情况，舌脉等等，分别辨症论治。

白头发变黑的方法有很多种，一般通过改善饮食、释放压力、寻找白发的原因对症治疗。首先要养成一个良好的生活习惯，一定要经常梳头，一天梳2~3次可以促进头皮的血液循环，血液循环就会增加营养物质的输送，这样就能够营养发质，白色就有可能变成黑色头发。梳子可以选用桃木材料的梳子。饮食上要多吃黑色的谷物，比如黑豆，黑米，黑芝麻等等，需要长期的服用，可以熬成粥喝，也可以冲水喝。有一部分的白发会和血液相关，因此在饮食上一定要饮食清淡，多吃高蛋白类的物质和含铁丰富的物质。平时一定要注意放松心情，保持乐观向上的生活态度，不要给自己太大的压力，如果平时生活、工作、学习的压力太大的时候，可以选择听一些音乐来放松自己的心情，陶冶自己的情操，如果不及时舒缓自己的情绪，就会导致压力过大，会引起头发变白。