不均匀脂肪肝是脂肪性肝炎一个少见的类型，往往是相对于弥漫性脂肪肝来说，绝大部分都是一个弥漫性脂肪肝，不均匀脂肪肝往往在临床表现要比弥漫性脂肪肝病人病情要轻，愈后要好。所以在弥漫性脂肪肝病人，在恢复期阶段，可以表现为这种不均匀脂肪肝的一个表现，然后逐渐的一个脂肪的消退一个病情的完全逆转。但是对于不均匀脂肪肝病人，要特别注意一点，往往在肝内成这种结节状改变特别要跟肝脏，不管是良性占位，还是恶性占位进行鉴别。有些病人要进一步再做加强CT或核磁，来明确病因，除外血管瘤，囊肿，肝囊肿，或者是肝癌。

重度脂肪肝可以出现黄疸的症状，但是黄疸的症状和肝功能受损的程度有关。重度脂肪肝的早期，肝功能受损的程度较轻，患者表现为轻度的黄疸，以巩膜轻度黄染为主。如果患者肝功能出现了中重度的受损，胆红素的水平就会明显升高，患者黄疸的症状也会加重，可以出现全身皮肤的黄染，同时伴有严重的皮肤瘙痒，患者尿液的颜色会变黄。黄疸的症状和肝功能受损的严重程度有关，通过黄疸的症状也可以间接的判断脂肪肝的严重程度。重度脂肪肝出现黄胆的同时可能会伴有食欲不振，或者恶心呕吐的表现，需要给予积极的治疗。

重度脂肪肝的患者可以进行手术治疗。第一就是减肥手术，重度脂肪肝的患者和身体肥胖有明显的关系。肥胖的患者体内的脂肪含量明显增多，同时肝内的脂肪组织也会增多，通过手术切除体内多余的脂肪组织，也能够间接的减轻脂肪肝的症状。第二肝移植手术。严重的脂肪肝可以导致患者出现肝硬化，甚至还有可能导致患者发生肝脏衰竭。对于严重肝功能受损的患者药物治疗的效果比较差，可以给患者进行肝移植的手术，能够明显改善患者的症状，但是要掌握好适应症。肝移植主要适合中末期肝病的治疗，手术过程中风险很大。

脂肪肝根据病情严重程度分为单纯性脂肪变、脂肪性肝炎、脂肪性肝硬化甚至肝癌。脂肪肝根据是否饮酒分为非酒精性脂肪肝与酒精性脂肪肝。非酒精性脂肪肝患者起病隐匿且肝病进展缓慢，非酒精性脂肪变患者随访10~20年中肝硬化发生率仅为百分之零点六到百分之三，而非酒精性脂肪性肝炎患者10~15年内肝硬化发生率却高达百分之十五到百分之二十五。既往研究表明非酒精性脂肪肝患者相关肝硬化和HCC通常发生于老年患者。年龄>50岁、身高体重指数>30kg/m2、高血压病、T2DM、代谢综合征是非酒精性脂肪性肝炎患者间隔纤维化和肝硬化的危险因素。非酒精性脂肪肝与肝细胞癌之间也有因果关系，非酒精性脂肪肝患者肝细胞癌发病率为千分之零点二九到千分之零点六六。酒精性肝硬化患者占肝硬化病因构成比也升高至百分之二十四左右。

肝脏脂肪的含量超过5%就是轻微脂肪肝。脂肪肝的产生是由于肝细胞内脂肪的变性，或者脂肪的储积过多造成，由于内源性或者外源性的原因造成脂肪在肝脏的过量堆积。内源性实际上是有患者，先天存在脂质代谢的异常，通过脂质代谢的异常，会导致在摄入正常的东西食物的时候也会出现脂肪的沉积，因为代谢不掉。所以患者吃的不多，也会脂肪肝。由于体内存在脂类代谢的酶缺乏或者功能的不足，外源性的原因就是摄入了过多的脂肪，又没有进行合理的消耗。在摄入高脂饮食的时候，机体就会作为营养代谢的底物进行存储。如果超过了身体的需要，就会储存在皮下，甚至在肝内。当然如果进行适当的运动，适当锻炼，把这些过多摄入的脂类进行合理的消耗，就会达到机体的平衡。在目前这种正常生活条件下，饮食、摄入规律的情况下，没有必要通过储存过多的脂肪来达到身体健康的需要。