张楠
济南市中心医院
主任医师
高血压患者可以吃钠盐,因为不吃钠盐无法生存。因为日常生活中钠盐包含的东西太多,比如面包片里面也含钠盐,比如腐乳也含钠盐,比如最常用的调味品,酱油也含钠盐。甚至醋,在制作过程中也是包含有钠盐。另外在大米里,实际上也有钠盐。所以其实钠是无处不在,所以高血压患者可以吃钠盐,但是进食量一定要控制。对于一般人群,也不建议大量钠盐的摄入,如果大量的钠盐摄入,膳食习惯不好,明显增加了高血压的发病率。以前没有高血压,过量的钠盐的摄入可以增加高血压的风险。对于高血压患者,不建议吃钠盐过多是因为高血压的人对钠盐比正常人敏感,少量吃一点的升压作用比较强。所以高血压患者,钠盐摄入可以有,但不要摄入过多。