冰箱冻死螃蟹能吃吗

提问时间：2022-05-18 20:15 | 1人回答 | 37次阅读

问题描述：

我平常就很喜欢吃螃蟹,加上住在沿海,就会经常囤螃蟹。想问医生,冰箱冻死螃蟹能吃吗？

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张永生山东省立医院副主任医师回答时间：2022-05-18 20:34

冰箱冻死的螃蟹是否能持,需要根据相应的情况来决定,比如：1、如果是煮熟的螃蟹放到温度较低的冰箱冷藏或冷冻保存三四天之内可以食用。2、冷藏层的死蟹不宜食用,冷冻层的死蟹可以食用。3、速冻螃蟹是在其还是活蟹的时候直接快速冷冻让其死亡,然后置于零下18度的环境中保存,可以食用。

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