曹剑
南京市妇幼保健院
副主任医师
当一氧化碳中毒后，如果病情比较轻微，患者经积极治疗后苏醒，那么患者可以进食时，我们需要给清淡易消化饮食，建议进食流质或半流质食品为主，可以吃清稀饭、清梨汤、烂面条、稀粥，或者给于燕麦粥、小麦粥、皮蛋瘦肉粥、绿豆汤等饮食，还可以给予瘦肉、鱼肉、鸡肉等辅食。一氧化碳中毒是含碳物质燃烧不完全时的产物，经呼吸道吸入引起的中毒，中毒的机理是一氧化碳与血中血红蛋白的亲和力比氧与血红蛋白的亲和力高两到三百倍，导致一氧化碳易与血红蛋白结合形成碳氧血红蛋白，使血红蛋白丧失携氧的能力和作用，造成组织窒息缺氧。另外可以进食新鲜的蔬菜水果，比如西红柿、土豆、白菜及其他类的青菜均可食入，水果类以苹果、香蕉、橘子、梨子、猕猴桃、西瓜等当季的水果均可以食用。
