李峰
临汾市人民医院
副主任医师
山药芋头是可以放在一起食用的，并不存在相克一类的说法，放在一起吃可以补脾益气暖胃，对人体都有保健功能，且它们同属于一科，山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分，芋头营养成分跟山药差不多，两者同食不会有副作用，只会相互促进彼此的营养成分，不会阻碍人体对营养的吸收。建议在平时适当的吃些粗粮，特别是便秘的患者，吃芋头，可以缓解便秘的症状。常吃芋头还可以清火去热，消炎化痰。钙、铁、磷和维生素C等元素在芋头中占有极大的比例，对人们的身体有极大的好处。山药是女性的好朋友，它所含的营养元素可以起到滋阴养颜的功效。
