朱欣佚
东南大学附属中大医院
副主任医师
胆囊炎一般可以吃西红柿。西红柿是一种营养价值丰富的蔬菜，含有较多的维生素和纤维素。也适用于胆囊炎患者。食用可以加速肠道蠕动，促进粪便排泄。此外，其中的维生素C不会引起胃肠道细菌感染。此外，不会导致胆汁酸和胆固醇的溶解失去平衡。因此，可以放心地吃一些西红柿。胆囊炎期间，不要吃辣椒、火锅、麻辣烫等。不要吸烟或饮酒。胆囊炎的根本原因是胆结石，是由胆固醇和胆汁酸溶解不平衡引起。西红柿不仅是蔬菜或水果，而且富含维生素C。不会引起胃肠道细菌感染，也不会导致胆汁酸和胆固醇溶解不平衡。
