王燕
郑州大学第五附属医院
主任医师
其实对于血管炎的话，在食物方面最主要的就是不要吃辛辣刺激的食物，辣椒肯定是不合适的，再一个就是对于海鲜产品的话也尽量的不要吃，有可能会引发过敏。在平时的饮食方面还是要做到规律合理，要以高蛋白质、高维生素的食物为主，选择一些营养价值比较高的植物和动物蛋白，比如牛奶、蛋类、鱼类、肉，各种豆制品，各种新鲜的蔬菜、瓜果，富含维生素，营养价值也是比较高的。一旦确诊为过敏性血管炎，需要戒烟戒酒，不吃生冷、辛辣等刺激的食物，要以高蛋白、低脂肪、低胆固醇的饮食为主，多吃绿色的蔬菜和水果，比如鸡肉、鸭肉、牛肉、牛奶、鸡蛋等等，不要吃烧烤煎炸的食物，对于浓茶、咖啡等刺激性的食物也不要饮用。
