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腌制食品易致食道癌

提问时间：2022-08-23 08:50 | 1人回答 | 36次阅读

食道癌食品

问题描述：

腌制食品易致食道癌

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武恩翠

武恩翠临汾市人民医院主任技师回答时间：2022-08-23 09:04

腌制食品是容易导致食管癌发生的，因为腌制食品中含有大量的亚硝酸等致癌物质，长期使用会引起食管和胃肠道炎症或溃疡等发生，食道癌建议你要多吃一些优质蛋白和维生素，要多吃一些新鲜的水果和蔬菜。

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