周玮琰
山东省立医院
副主任医师
皮肤瘙痒是糖尿病常见、易发的一种并发症，患者皮肤瘙痒难忍，甚至需借助于外物消肿止痛，严重者皮肤血迹斑斑，布满抓痕，干扰患者的日常生活和深度睡眠品质。需要有留意的有:1、忌食辣椒、酒、大蒜、芥末、胡椒等辛辣刺激性强的食品，腌制品、巧克力等也应少食。有些人食用鱼、虾、蟹、蚌、羊肉及狗肉两类动物蛋白(特别是海腥发物)后，皮肤血管周围的活性物质会立即释放出来，打击皮肤产生剧痒，故应忌食。严禁吸烟、饮酒，不饮或少饮咖啡、浓茶。食物烹制宜采取炖、煮、熬、蒸等方法，少用或用不着炒、煎、烤、熏等烹制方法，以免助火生热，放柔病情。2、对于糖尿病第二级神经元皮肤瘙痒症患者，要稳定胃肠功能，倡导清淡饮食，多食些新鲜蔬菜、水果及高纤维食物，如白菜、芹菜、油菜、西红柿、黄瓜、冬瓜、萝卜、胡萝卜、菠菜、苹果、荔枝、香蕉等。这类食物能延长废物在肠道中的驻留时间，增强排便次数，稳定肠道功能而彻底消除便秘，纾解瘙痒。
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