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鱿鱼胆固醇含量高吗

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鱿鱼胆固醇含量高吗

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陈云霞
陈云霞 临汾市人民医院 副主任医师
鱿鱼胆固醇含量高,高脂血症的患者不建议吃鱿鱼,高脂血症是高血压、动脉粥样硬化的高危因素,但鱿鱼也含有牛磺酸,可以促进消化。胆固醇过高的病人建议低脂饮食,不吃油炸烧烤食物,可以多吃燕麦、荞麦等食物,能有效降低血脂、血糖。

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