李峰
临汾市人民医院
副主任医师
尿毒症患者不能吃高盐、高脂以及高磷食物。尿毒症患者多数合并有水肿、高血压，大量进食含钠较高的食物，如腌肉、咸菜等，可以加重高血压，并引起水钠潴留，加重病情。高脂食物如肥肉、蛋黄等，可以加重血管病变，引起动脉硬化，也可导致血压的升高，不利于病情的控制。另外，尿毒症患者对于磷的排泄存在障碍，多数患者合并有高磷血症，如长期进食大量高磷食物，如动物内脏、贝类、蛋黄等，可以加重高磷血症，诱发继发性甲状旁腺功能亢进。部分患者合并有高钾血症时，应避免进食橘子、香蕉等含钾较高食物。
